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的全球流动性的鸡蛋市场预计将扩大的年复合增长率为价值4.3%从当前市场估值和增加38.8亿美元来58.8亿美元在年底前预测期(2022 - 2032)。
东亚预计将超过25%全球市场价值份额的液体鸡蛋到2032年。目前,液态蛋的销售收入占2.5%来3.5%价值的份额全球鸡蛋市场。
| 属性 | 关键的见解 |
|---|---|
液体鸡蛋市场规模(2022 e) |
38.8亿美元 |
预计的销售液体鸡蛋(2032 f) |
58.8亿年 |
价值的复合年增长率(2022 - 2032) |
4.3% |
价值最高的5个国家(2021) |
70.6% |
历史时期(2017 - 2021)期间,全球市场对液体鸡蛋的CAGR注册一个值3.7%。
液体蛋是一个包含大量的补充镁,钙,铁,锌,等等。这些蛋也为身体提供所需的能量开始新的一天,因为他们富含蛋白质,也适合强壮的骨骼,肌肉发育和肌肉恢复体内很容易吸收。
主要因素驱动液体鸡蛋的市场是食品行业的要求越来越高,因为这些提供方便,很容易准备,和绑定和乳化食物可以用来准备下降,酱汁,蛋黄酱,沙拉酱等。
全球消费的液态蛋的CAGR预计将增加4.3%达到的市场规模58.8亿美元到2032年。
“液体蛋白增加偏好”
巴氏灭菌的液体蛋白准备鸡蛋水和不断监测致病菌和冷藏储存。液体蛋白含有纯蛋白质和有更少的卡路里,这是原因之一对该产品的需求上升。
消费者正逐步朝着健康意识,使他们减少脂肪和胆固醇的饮食。因为液体蛋白浓度由水和蛋白质含量高,消费者倾向于在其他更少的蛋白质产品。
这种日益增长的需求也导致更高的液体蛋制品的生产,制造商也热衷于满足消费者的需求和所看到的销售大幅增长。制造商的液态蛋也关注新产品发布,增加这些产品的功能。
“自由放养的液体鸡蛋的需求迅速增长
液态蛋的流行一直在增加在过去的几年里,因为他们被认为是更安全、营养比壳鸡蛋。鸡蛋在传统养殖方式,鸡生长在笼子里,有最低太空漫步。
这种传统的耕作方式引发了担忧,鸡蛋行业由于不当卫生和致病性微生物负载增加导致各种疾病,导致增加农业散养的鸡蛋。液体鸡蛋供应商还承诺要增加液体自由放养的鸡蛋的生产。
消费者越来越意识到,迫切希望知道蛋制品的来源和农业实践。因此,液体鸡蛋市场的关键球员现在更关注提供液体来自散养的母鸡的蛋制品。
“液体鸡蛋协助提供的方便食品和餐饮行业”
由于方便,易于处理和延长货架寿命比壳鸡蛋,鸡蛋液广泛利用食品工业和其他商业食品制造商。由于其功能性质加厚,凝胶,乳化,泡沫,颜色,味道和各种食品,以及改变他们的技术和感官特性,鸡蛋是一个多功能的成分。
对液体鸡蛋的需求增加餐饮行业因为它需要大量的蛋制品的日常运营,和液体蛋是一个更方便和容易的选择。此外,更多的保证食品安全和营养特性也影响餐饮服务提供者采用液体鸡蛋。
机构给伙食团行业正在见证酒席、更高的客户,由于消费者越来越喜欢外卖食品。液体鸡蛋生产商也针对餐饮服务供应商建立长期合作关系。
“液体鸡蛋营养食品行业日益增长的需求”
液体鸡蛋有各种健康和营养特性,为市场主体创造有利可图的机会。他们可以是有益的成分对膳食补充剂,支持身体的维生素和蛋白质含量。营养食品制造商提供鸡蛋蛋白质补充剂、蛋清蛋白粉,鸡蛋和其他产品。
食用蛋白也被认为增加维生素可用性和保护人体不同的微生物。这些等属性是促进使用液体鸡蛋营养食品行业和液体鸡蛋生产商创造巨大的机会。
“食品污染的机会”
池的使用未经高温消毒的鸡蛋在食品制备过程中大大提高了食品污染的风险,结合处理不当。鸡蛋菜生汇集鸡蛋可能不是有害如果准备得当。池鸡蛋允许一个被污染的蛋污染更大一批鸡蛋。
在温暖的环境中,批处理的致病细菌混合鸡蛋可以作为储层和扩散到其他食物或通过餐具表面接触到食物和手。煮鸡蛋和蛋制品时,重要的是要遵循相应的食品安全预防措施,确保食物是适合人类食用。
导致液体鸡蛋市场在欧洲哪个国家?
液体鸡蛋市场预计欧洲市场表现出显著的增长。法国占主要份额在该地区21%,预期的市场价值279.1美元Mn到2032年。
液体鸡蛋在中国需求有望增长由于增加倾向营养饮食和富含蛋白质的食品加工生产项目,利用高质量的液体鸡蛋。
拉丁美洲液体鸡蛋市场是怎么塑造?
墨西哥拥有最大份额在拉丁美洲市场,其次是巴西液体鸡蛋市场,由于越来越多的消费者健康意识健康的饮食习惯。
墨西哥在拉美地区的市场份额大约是38.4%,预计将价值59.2美元Mn到2032年底。
为什么蛋黄液表现出高需求增长?
根据产品类型,蛋黄产品广泛使用和消耗,因为它们含有低脂肪的内容,这使得它们天然的乳化剂为各种不同的产品,从面包店产品蛋黄酱和沙拉酱。
市场价值的蛋黄液43.6%在2022年,预计将价值25.8亿美元到2032年底。
最终用途行业占最高的液体鸡蛋消费?
准备食物和零食段在食品工业中显示出最高的增长潜力预测期。食品行业的CAGR将注册一个值4.5%,虽然准备的食物和小吃行业的CAGR将记录一个值5.1%使用液体蛋而言。
高需求为各种液体蛋制品在食品工业为制造商提供了一个广阔的发展机会。
主要制造商的液态蛋的重点是扩大他们的业务和产品创新加强其在全球市场的地位。为了实现竞争优势,液体鸡蛋生产商正在寻求各种认证生产蛋制品,这将帮助他们获得消费者的信任,确保产品质量。
| 属性 | 细节 |
|---|---|
预测期 |
2022 - 2032 |
历史数据用于 |
2017 - 2021 |
市场分析 |
百万美元的价值 |
关键区域覆盖 |
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主要国家覆盖 |
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关键细分市场覆盖 |
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关键的公司介绍 |
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报告覆盖 |
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定制和定价 |
根据客户要求提供 |
液体鸡蛋市场产品类型:
液体鸡蛋市场来源:
液体鸡蛋市场最终用途:
液体鸡蛋市场分销渠道:
液体鸡蛋市场地区:
目前全球流动性的鸡蛋市场价值38.8亿美元。
食品安全问题关于蛋制品,越来越倾向于液体白蛋,鸡蛋加工工业的大量增长,并增加液体鸡蛋餐饮业的需求驱动因素市场扩张。
从2017年到2021年,全球对液态蛋的CAGR增加的需求3.7%。
液态蛋的销售预计将增加4.3%CAGR价值58.8亿美元到2032年。
嘉吉公司合并,Ovostar联盟NV,全球食品集团BV Vanderpol鸡蛋有限公司,NestFresh鸡蛋占的市场份额15% - -25%。
美国、日本、中国、法国和加拿大的最高消费占液体鸡蛋。
巴西液体鸡蛋市场预期42.8美元Mn到2032年,在日本将达到Mn 875美元。
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