机械分离家禽市场

机械分离家禽市场前景(2023年至2033年)

的全球机械分离家禽市场预计增加的价值1.516亿美元2023年来2.376亿美元在2033年的CAGR扩张4.6%到2033年。

公司引入新鲜的尖端肉类产品添加了健康福利和改善感官品质,特别迎合有健康意识的消费者。此外,机械分离家禽生产商在扩大生产,以满足全球营养丰富,档次家禽产品日益增长的需求。他们也关注提供有针对性的产品来提高他们的整体销售。

欧洲提供了一个巨大的潜在市场,尤其是在食品加工等行业,由于渴望健康和优质家禽产品。大多数机械去骨/分离家禽在欧洲的需求来自德国、法国和荷兰。机械分离家禽生产商也在关注在北美和拉美市场的机会。

机械分离家禽市场规模(2023 e)	1.516亿美元
预计销售机械分离的家禽(2033 f)	2.376亿美元
值(2023年至2033年)的复合年增长率	4.6%
价值的份额最高4国家(2022 e)	50%

在市场发展的主要趋势是什么机械分离家禽?

“关注成本效益的增加肉生产”

提高肉类和家禽没有机械分离可以做在一个划算的价格。肉的成本变化基于零售商削减,类型的肉类(牛肉、猪肉、鸡肉、土耳其)。

食品服务行业,特别是给伙食团部门,利用不同类型的肉来增强视觉吸引力的菜肴。鸡养殖是比牛肉和猪肉的农业经济,导致机械分离禽肉生产的低成本产品。由于经济问题,考虑价格上涨在发达国家和发展中国家可持续发展。

“加工食品日益增长的需求”

加工食品的需求日益增强,消费者由于生活方式的改变调整他们的饮食习惯。繁忙的时间表已导致更高的方便食品的需求。然而,食品加工行业面临的不确定性是由于全球对食品安全的担忧,越来越多的食品不安全,增加消费者对高品质的需求和可持续性。

“在食品加工技术创新”

安全食品的趋势已经持续创新驱动的集成生物技术和纳米技术在食品工业中,提高食品的质量。生产商采用这些技术,从而简化加工肉类的生产。此外,技术进步已经使处理器利用可持续地装饰,而不是丢弃它们。

“越来越关注保质期延长肉”

产品的货架寿命起着至关重要的作用在决定消费者对方便食品的兴趣。延长保质期流线分布和供应,主要零售商更多的货架空间分配食品在应对日益繁忙的工作和快节奏的生活方式。这预计将推动对即食食品的需求,从而促进销售的冷冻肉在未来几年。

“与加工肉类相关的健康风险”

在全球范围内,消费者越来越注重健康,注重食物的成分。机械分离减弱等感官特征风味,味道和质地。

机械分离肉较低质量和数量的蛋白质,包括更多的胶原蛋白和贮藏寿命低于肉末。这可以减少蛋白质保持水分的能力在处理和存储,乳化脂肪,并形成一个坚实的凝胶在烹饪,负面影响整体功能。

肌肉纤维退化和养分释放的程度也增加了微生物增长的风险。因此,高压机械分离肉(MSM)可能为微生物的生长提供一个更有利的环境相比,低压男男同性恋者。这些健康问题周围的男男同性恋者从禽肉可能在一定程度上阻碍了市场的增长。

• 例如,机械分离牛肉是禁止被用作人类食品FSIS的规定下,于2004年制定保护消费者免受牛海绵状脑病。

无论是见解

北美机械分离家禽市场如何发展?

北美占20%全球机械分离的家禽市场份额,与美国占的份额89%的区域市场。然而,加拿大市场的CAGR将扩大4.3%从2023年到2033年,而对市场的复合年增长率预计在美国3.3%。

今天,制造商经常使特定的断言关于产品组成、标签、健康和营养。这一趋势出现了由于不断增长的肥胖症发病率和健康问题在发达国家和新兴市场。另一个新兴的趋势在食品和饮料行业是环保和可持续使用的不断增加包装。这是由提高消费者意识和企业的努力减少浪费,保护环境。

机械分离的前景是什么家禽在中东和非洲?

中东和非洲(MEA)持有约7%在全球市场的份额,与海湾合作委员会国家会计32%区域的市场份额。南非市场占有的份额28%的是市场。

清真肉类的需求,穆斯林饮食养生的基本组成部分,是飙升。在中东和北非地区,几乎所有的肉在默认情况下是清真的。

Category-wise见解

是什么节段的机械分离家禽市场?

机械分离家禽市场分为两个部分,即形式和地区。段由冷冻和新鲜sub-segments形式。冷冻形式占64%在全球市场的份额,将扩大的CAGR4.6%从2023年到2033年。

机械分离家禽市场有望快速增长预测期间由于冷冻的禽肉的众多好处,包括延长货架寿命和提高食品安全。此外,机械分离冷冻肉类产品是简单的准备,有助于减少食物浪费。

有竞争力的仪表板

全球机械分离家禽市场主要是由跨国公司约占主导60%来70%的市场价值由于其广泛的区域存在。这些公司专注于从事粮食生产制造商。

业内知名球员包括j ter Maten帐面价值、泰森食品Polskamp肉类产业,michael Belwood食物。公司在跨国水平代表15%来20%的市场份额,而小公司占市场份额较低10%来15%。这些小公司专业提供机械分离肉和更专注于出口。

• Damaco集团在2018年做了一个重大的基础设施投资和生产总部,强调可持续发展,产品质量和及时交付客户。
• DTS肉类加工公司建立了严格的质量保证方针、建立符合食品和安全程序,获得清真等认证,HACCP, BRC随着时间的推移。
• Krak-Tol肉剔骨肉植物只能旨在提供高质量的客户,获取食品安全认证的国际组织,包括HACCP认证。
• 2020年3月,Polskamp肉类工业建立了两个新的包装和冷冻设施,以满足日益增长的对其产品的需求在全球范围内,2017年4月,它开发了一种新的分离器设计和建造,以满足其特定的需求。

机械分离家禽行业报告范围

属性	细节
预测期	2023年到2033年
历史数据用于	2018年到2022年
市场分析	百万美元的价值
关键区域覆盖	北美 拉丁美洲 欧洲 南亚及太平洋 东亚 中东和非洲
主要国家覆盖	美国 加拿大 德国 英国 法国 意大利 西班牙 俄罗斯 中国 日本 韩国 印度 泰国 马来西亚 印尼 澳大利亚 新西兰 海湾合作委员会国家 Turkiye 北非 南非
关键细分市场覆盖	形式 地区
关键的公司介绍	michael Belwood食物 Damaco集团 戴斯。莱纳姆:食品有限公司 DTS肉类加工公司 •艾尔菲林出口GmbH是一家 FAVID 正当Ter Maten帐面价值 Krak-Tol肉剔骨植物 Polskamp肉类工业 •食物 三一GmbH是一家 Valmeat
报告覆盖	市场预测 公司市场份额分析 竞争情报 DROT分析 市场动态和挑战 战略增长计划
定制和定价	根据客户要求提供

机械分离家禽业的研究范畴

的形式:

• 冻
• 新鲜的

按地区:

• 北美
• 拉丁美洲
• 欧洲
• 南亚及太平洋
• 东亚
• 中东和非洲