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的全球马铃薯淀粉市场预计将扩大的CAGR4.8%,是目前价值102.7亿美元在2022年。因此,马铃薯淀粉销售预测价值164.8亿美元2032年年底。
| 属性 | 关键的见解 |
|---|---|
马铃薯淀粉市场规模(2022 e) |
102.7亿美元 |
预计销售的马铃薯淀粉(2032 f) |
164.8亿美元 |
价值的复合年增长率(2022 - 2032) |
4.8% |
价值最高的5个国家(2021) |
34.4% |
马铃薯淀粉消费占了15%来20%值2021年全球食品市场份额。
历史价值的马铃薯淀粉市场的复合年增长率3.3%在此期间2017 - 2021。市场预期注册增长的体积(MT)的年复合增长率为相对较高4.3%在预测阶段,即。,2022 - 2032。
对马铃薯淀粉的需求从面包店,乳制品的替代品,糖果、汤、酱汁和肉和海鲜是预期更由于增加这些行业的大小。
人口增长和生活水平的提高,消费者消费产品,符合他们的清单的成分,标签,和其他类似的因素。由于这种消费趋势,主要行业,如食品和饮料、医药、化妆品和个人护理等,是切换到配料和添加剂,不只是解决一个目的,而是一个数组的需求,在这种情况下,马铃薯淀粉是一种很有前途的成分。
面包店段对马铃薯淀粉的需求预期的CAGR飙升6%而对有机马铃薯淀粉的需求预计将增加4.5%CAGR,这是高于传统的马铃薯淀粉。
“提高马铃薯淀粉的淀粉原料需求推动市场增长”
淀粉用于许多工业应用,主要作为增稠剂,乳化剂,变形,封装,上浆剂。他们已经得到普及在工业应用中由于他们传授的能力结构特点和援助在凝胶的形成或电影。
从生产的角度来看,这些淀粉需要化学的或物理的修改,以提高性能或提供各种工业应用的功能性质。
背后的遗传这些淀粉的生物合成。天然淀粉被越来越多的修改,允许物理和化学性质的改变,称为改性淀粉。本地和修改是唯一两类商业消费的淀粉由于其众多应用终端产品的物理性质。
“马铃薯淀粉使用量的增加在造纸工业”
纸制造包括几个主要步骤,包括备料、纸幅成形,紧迫,干燥,表面处理。淀粉在造纸中最重要的成分,它是如此重要的淀粉在造纸和转换的消费排名第三,仅次于纤维素纤维和矿物色素沉着。
淀粉用于絮凝和保留援助,作为粘合剂,作为涂料、粘合剂表面作为瓦楞纸板的粘合,叠层成绩,和其他产品。
主要利用淀粉类型包括马铃薯淀粉、玉米淀粉、小麦淀粉、木薯淀粉、马铃薯淀粉消费高居榜首的造纸行业。精制淀粉提供整个行业以粉末形式或略聚合珍珠粉。大部分淀粉用于造纸专业产品修改控制水解或氧化。
在造纸行业,马铃薯淀粉是一种更优先的淀粉比市场上其他淀粉类型。未改性马铃薯淀粉是高度优先于其他类型生产涂布纸由于其公司的发泡性能,无与伦比的绑定属性,和更低的水分保留属性。这些属性也导致更好的涂层,减少干燥部分上的负载,这有助于提高整个造纸过程的机械效率。
“纺织工业增长要求马铃薯淀粉”
马铃薯淀粉作为活性成分的应用在纺织织造/观察到在过去二十年中增加。马铃薯淀粉在纺织行业工作作为一个胶施胶剂,及其变体用于涂料的线程,因为他们帮助增加螺纹强度,防止打破在织物的织造。
此外,整个行业指定马铃薯淀粉是一种很有前途的短纤维纱线上浆材料制成的羊毛,人造丝,亚麻,还有这些纤维和人造纤维的混合物。
许多市场参与者服务于纺织工业是专注于改善淀粉的特征。
“无谷蛋白替代品提供成长机会不断增长的需求”
食品工业发展速度异常,这是一个直接后果label-friendly不断变化的消费者需求的最终产品。食品行业,尤其是烘焙行业,观察无谷蛋白食物需求的增长,因为它是在前应用者的小麦面粉,这是一个直接和容易获得的面筋蛋白质来源。
gluten-based饮食相关的健康问题包括乳糜泻和non-celiac谷蛋白敏感性。由于日益增长的意识和健康管理费用,消费者往往会避免gluten-based饮食。
麦食品、大麦、黑麦、黑小麦、麦芽和啤酒酵母中最广泛使用的蛋白来源。这些成分在面包、意大利面、谷物、烘焙食品,零食,酱汁、饮料,和其他食品。
马铃薯淀粉是一种有效的替代小麦粉,尤其是在面包店的应用程序。它没有很多不同小麦面粉的外表和化学成分,甚至还不包含少量的蛋白。
“可用性的马铃薯淀粉替代阻碍市场增长”
谈到替代品和/或马铃薯淀粉的替代品,市场上充斥着很多选项如玉米淀粉适用于增稠和煎应用,小麦面粉烘焙应用、竹芋粉为无谷蛋白发酵和增厚酱汁,大米面粉烘焙和增厚,木薯淀粉为烘焙和增厚的应用程序。这些替代品都阻碍市场增长的马铃薯淀粉在某种程度上。
此外,许多替代品已经被越来越多地运用在众多食品应用中,如甜在无谷蛋白发酵米粉,玉米淀粉在煎应用程序中,竹芋代替马铃薯淀粉在无谷蛋白面包、马蹄粉在面包店的应用程序中,以及小麦、地面未发酵面包,和椰子粉。
这些替代品正在取得进展,因为它们提供更多的健康效益对马铃薯淀粉和容易得多。在工业应用中,当需要高温处理,改性玉米淀粉代替马铃薯淀粉是它被打破在更高的温度。越来越受欢迎的马铃薯淀粉替代/选择有可能抑制市场增长在未来几年。
在欧洲市场领先的市场增长是谁?
在欧洲地区,北欧、比利时、荷兰、卢森堡、英国和西班牙的cagr将经验最高的价值5.4%、5.1%、4.9%和4.3%,分别在2022 - 2032年的预测期。
这是由于事实最终用途产业发展在这些地区,因此,一个乐观的马铃薯淀粉需求前景预期。
美国将继续吸引马铃薯淀粉供应商?
美国拥有北美马铃薯淀粉市场垄断的市场份额超过80%。
美国市场价值20.5亿美元和预计将达到27.4亿美元到2032年底。总体而言,美国市场代表绝对的机会美元50 Mn2022年超过2021。
为什么本地马铃薯淀粉高度受欢迎?
本地产品类型的马铃薯淀粉占多数在全球市场份额超过50%在2022年。段值估计3.9 Mn(太)在2022年,预计将增长的CAGR登记4.5%在预测阶段。
结束使用部分占主要马铃薯淀粉的需求吗?
食品和饮料领域持有多数市场份额由于马铃薯淀粉的随需应变应用程序众多子。这是因为需求矩阵等配料和添加剂发展和需要的原料是观察一个主导地位。
食品和饮料行业对马铃薯淀粉的需求预计将增长5%在预测阶段的复合年增长率。
这一前所未有的流行影响了全球市场对马铃薯淀粉导致减少在2020年比2019年同比增长。这个需求的下降是由于实施了封锁作为预防措施来限制这部小说传播的病毒,导致关闭的行业,因此,对原材料的需求也低。
我们在前进,市场情况是由于最终用途产业的规模发展。对最终产品的需求如纸、纺织品、食品与饮料、等,增加,对原料的需求也可能会更多。这导致一个乐观的市场需求前景未来几年的马铃薯淀粉。
马铃薯淀粉的主要制造商是想出创新的方式提高生产能力由于日益增长的需求从各种终端产品最终用途的工业。关键供应商也强调为客户提供量身打造的定制的解决方案,提高他们的客户基础。他们也投资于新机器增加他们的流程的效率。
| 属性 | 细节 |
|---|---|
预测期 |
2022 - 2032 |
历史数据用于 |
2017 - 2021 |
市场分析 |
百万美元的价值 |
关键区域覆盖 |
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主要国家覆盖 |
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关键细分市场覆盖 |
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关键的公司介绍 |
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报告覆盖 |
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定制和定价 |
根据客户要求提供 |
马铃薯淀粉市场产品类型:
马铃薯淀粉市场性质:
马铃薯淀粉市场最终用途:
马铃薯淀粉市场地区:
目前全球马铃薯淀粉市场价值102.7亿美元。
有益健康的马铃薯淀粉,提高利用率在造纸工业,纺织工业增长,需要多才多艺的成分是推动马铃薯淀粉的需求增长。
从2017年到2021年,对马铃薯淀粉的CAGR增加的需求3.3%。
马铃薯淀粉的销量预计将增加4.8%CAGR价值164.8亿美元到2032年。
AGRANA Beteiligungs-AG、嘉吉、合并、Ingredion罗S.A.,Tate & Lyle,和Tereos公司are the top 5 potato starch manufacturers accounting for around60%来65%市场份额。
德国马铃薯淀粉市场占了最大的份额15%在欧洲地区。
美国,Brazil, Mexico, Germany, and France account for the highest consumption of potato starch.
德国、荷兰、日本、丹麦和法国是马铃薯淀粉的主要生产商。
德国、波兰、比利时、加拿大和荷兰马铃薯淀粉的主要输出国。
2022年,日本的市场价值604.4美元Mn,而韩国认定为销售的378.7美元Mn。
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