大豆蛋白市场

大豆蛋白市场前景(2023 - 2033)

全球大豆蛋白市场发生的高销售历史时期评估和显示的增长率4.2%在(2018 - 2022)。市场价值明显增加,注册的销售6946美元。8 Mn在2023年。

大豆蛋白市场规模(2023 e)	6946美元。8 Mn
预计的销售大豆蛋白(2033 f)	10973美元。9 Mn
价值的复合年增长率(2023 - 2033)	4.7%
价值的份额最高4国家(2022)	~ 35 - 40%

大豆蛋白消费分析(2018 - 2022)与市场估计(2023 - 2033)

全球大豆蛋白市场发生了重大历史时期注册CAGR的增长4.2%在历史时期和价值美元6946 .8锰在2023年。市场预计将稳步增长与经济增长和增加消费者的可支配收入在食品和饮料产品。

市场需求增加推动了用于食品和饮料、营养食品、功能性食品的应用程序。大豆蛋白是越来越多的被用作有效的食品成分复合食品功能性质。这些属性包括脂肪和水的吸收,乳化,鞭打等等。

大豆蛋白在高需求在北美和欧洲。这是由于这些地区目前在食品工业和预计加快市场需求预测期间。

蛋白质是人体最重要的营养素,因为他们提供所有的必需氨基酸,人体需要。大豆蛋白集中准备从dehulled和脱脂大豆通过移除大部分大豆的非蛋白成分。对大豆蛋白的需求增加,由于越来越多的素食者和严格素食者,以及由于乳糖不耐症的发生率增加。大豆蛋白也用作肉模拟或扩展器,因为它可以模拟肉的味道和质地。

在市场发展的主要趋势是什么大豆蛋白吗?

”直接向消费者模型获得牵引力。”

direct-to-customer方法获得牵引植物性蛋白质原料行业因为它允许制造商获得重要的消费者洞察。这些数据使制造商能够定制他们的市场和差异化策略。此外,D2C允许公司与消费者建立直接的关系,不会通过其他渠道。在线零售和专卖店协助制造商识别和预期的新趋势,并相应地提高他们的产品。

• 例如,现在健康组,植物性蛋白粉的主要生产商和供应商,采用了直接消费者的方法,提供大豆分离蛋白粉在不同口味的消费者。公司已经使用许多D2C渠道,包括网上购物和专卖店。

“越来越多的人意识到植物性蛋白质驱动对大豆蛋白质”的需求

植物性蛋白质是越来越受欢迎,因消费者从动物性蛋白质转向植物性食物来源。消费者的担心体重增加,各种食品安全问题,和动物痛苦是此举的主要因素。植物性蛋白质与减肥有关属性;因此,消费者在选择蛋白质替代品来减肥。

大豆蛋白含有更少的脂肪和卡路里比动物蛋白和富含营养和纤维的关键。这些因素是鼓舞人心的重视健康的消费者对植物性蛋白质。

日益增长的对虐待动物的认识和对环境的负面影响,动物性蛋白质也影响消费者选择大豆等植物性蛋白质。

• 杜邦公司增加了新的植物性食品生产商的解决方案组合。投资组合将全面推出新产品开发,基于植物性的概念。等植物性原料植物蛋白质,文化,益生菌,酶,和稳定的解决方案,提供营养和功能效益。

”日益增长的需求的大豆蛋白饮食服务业市场中增长”

大豆蛋白不仅是全年持续可用,而且还提供了出色的运营优势。大豆蛋白是一种优良的解决劳动力短缺时消除需要耗时的准备。大豆蛋白消除需要培训和专门的劳动,因为它们是简单和快速的生产和服务。

“对大豆蛋白饲料行业日益增长的需求”

大豆蛋白越来越多地用于动物饲料产品的生产,是一个最喜欢的制造商之一。大豆蛋白含有优良的氨基酸组成与高水平的消化率。牲畜的农民,宠物主人,和家禽的农民喜欢熟鸡蛋产品,如大豆蛋白和大豆,因为它含有粗蛋白的完美组合,消化能量和粗纤维。

• 例如,大豆粉,含有大豆蛋白粗蛋白48%,14.9 MJ /公斤2消化能量,和6.2%的粗纤维,这是其他餐类型中最高的。

“影响肉类和奶制品的生产环境和动物福利团体干预”

肉类和奶制品行业对环境产生重大影响的动物蛋白质和奶制品的生产涉及高水和土地等不可再生资源的消耗。动物蛋白质和奶制品所涉及的碳足迹产生实质性影响全球变暖和温室气体。动物福利权利组织正在采取行动创造意识如何对待动物生产动物性产品。这些努力导致了消费者偏好转向植物性蛋白质如大豆蛋白,因为这些产品都是残酷的。

”日益增长的大豆不耐受抑制市场的增长”

大豆不耐受引起恶心、呕吐、腹泻、流鼻涕、咳嗽、气喘、疲劳、和其他副作用。不同类型的大豆蛋白质增加这些症状的发生。因此,消费者与大豆不宽容避免使用大豆产品,其中包括大豆蛋白。大豆不宽容逐渐发现在大量的消费者和实质性影响大豆蛋白在食品工业中的应用。这是其中的一个关键因素阻碍了大豆蛋白的增长市场。

• 根据过敏事实组织澳大利亚,大约2 - 3%的儿童可能有阳性对大豆过敏在澳大利亚. .

无论是见解

欧洲前景大豆蛋白是什么市场?

越来越流行的植物性饮食在全球大豆蛋白市场提供了一个巨大的推力,是营养丰富的大豆蛋白被认为是最好的原料制造食品素食者以及有健康意识的人群。

哪个国家拥有最大的大豆蛋白在欧洲市场份额?

英国拥有大豆蛋白的主要在欧洲的市场份额,预计将扩大在重大的速度4.1%在预测阶段。这是由于增加的流行植物性食品和其他形式的纯素食饮食的食物在这个国家是高的。

Category-wise见解

大豆蛋白的形成将主导市场吗?

主要利用的工业应用是集中和隔离,占据75%以上的市场份额的基础上形成。这是由于这样的事实,这些形式的大豆蛋白与操作困难当他们不来为各种产品作为食品添加剂使用。

保健品和功能性食品是如何增强大豆蛋白的销售市场?

已经成为一个至关重要的蛋白质来源,大豆蛋白营养食品行业越来越多地利用。大豆蛋白粉是营养对人类健康有益的,可以帮助建立与阻力训练时肌肉。大豆蛋白市场的制造商可以获得可观的利润,针对运动营养领域,作为运动员越来越关心他们的健康、力量和耐力,这使得他们寻求高蛋白产品。

大豆蛋白在保健品的市场价值与功能食品预计接近21亿美元的预测,2023年到2033年的时期。

有竞争力的仪表板

大多数的大型国际和当地企业占全球大豆蛋白市场。跨国公司各种各样的产品约占50 - 55%的全球大豆蛋白工业。杜邦等公司,Gushen生物科技集团,阿彻丹尼尔斯米德兰公司,嘉吉公司合并,巴斯夫,和丰益国际有限公司的操作在全球大豆蛋白市场主要参与者。跨国公司占20 - 25%的市场份额,而地区性占10 - 20%。这些公司从事的业务证明大豆蛋白,在小规模经营,更以出口为导向。

• 2022年4月,阿彻丹尼尔斯米德兰公司宣布扩大其生产大豆浓缩蛋白在迪凯特,伊利诺斯州。例如,该公司已投资约300美元Mn建立其新的先进的蛋白质在迪凯特创新中心。
• Euroduna食品配料GmbH是一家现代化的主要进口商的大豆蛋白在德国。公司提供不同的豆制品,如蛋白质分离、功能性和非功能性大豆浓缩蛋白、大豆表面变粗糙和面粉,大豆纤维和大豆麸皮。
• Gushen生物科技集团是一家专业生产高质量的大豆蛋白质。公司生产8、00 00吨每年分离大豆蛋白,每年50000吨浓缩大豆蛋白,每年10000吨的大豆蛋白,每年11000吨的大豆纤维,每年2000吨的大豆卵磷脂,每年10000吨大豆奶粉,和每年1000吨大豆多糖。
• 在新加坡丰益国际有限公司有自己的研发团队,研究植物肉类似物。公司已经开发出一种新工艺生产大豆蛋白替代鸡蛋清蛋白在各种食品应用中,特别是在面包店项目。
• 2017年4月,杜邦推出了新的分离大豆蛋白SUPRO XT55专门设计来提高葡萄酒的盈利能力和高蛋白饮料通过帮助蛋白质饮料制造商更有效地管理成本。

大豆蛋白行业报告范围

属性	细节
预测期	2023 - 2033
历史数据用于	2018 - 2022
市场分析	百万美元的价值
关键区域覆盖	北美 拉丁美洲 欧洲 南亚及太平洋 东亚 中东和非洲
主要国家覆盖	美国 加拿大 德国 英国 法国 意大利 西班牙 俄罗斯 中国 日本 韩国 印度 泰国 马来西亚 印尼 澳大利亚 新西兰 海湾合作委员会国家 土耳其 南非
关键细分市场覆盖	自然 形式 应用程序 地区
关键的公司介绍	杜邦 阿彻丹尼尔斯米德兰嘉吉公司合并 BASF SE 丰益国际有限公司 富士石油有限公司。 色彩的品牌 皇家配料组 Scoular公司 Euroduna食品配料GmbH是一家 现在的食物 答:Costantino & c spa 山东的村支书工业有限公司。 Gushen生物科技集团有限公司 宁波Solbar蛋白质技术有限公司。 北欧大豆Oy ETChem Meelunie B.V Aminola帐面价值 Foodrich大豆有限公司 Batory食物 其他(额外的请求)
报告覆盖	市场预测 公司市场份额分析 竞争情报 DROT分析 市场动态和挑战 战略增长计划
定制和定价	根据客户要求提供

大豆蛋白工业的研究范畴

性质:

• 有机
• 传统的

的形式:

• 大豆分离蛋白
• 大豆浓缩蛋白
• 其他人

应用程序:

• 食品和饮料
  • 面包和糖果
  • 肉类似物
  • 加工食品
  • 零食和谷物
  • 饮料
  • 其他人
• 动物饲料
• 保健品和功能性食品

按地区:

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• 中东和非洲