酱油粉市场

酱油粉市场前景(2023 - 2033)

的酱油粉市场可以扩展的基于价值的CAGR5.5%并显示收入的增加349.9美元Mn约596.3美元Mn到2033年。

酱油粉市场规模(2023 e)	349.9美元Mn
预计销售酱油粉(2033 f)	596.3美元Mn
价值的复合年增长率(2023 - 2033)	5.5%
价值的份额最高4国家(2022 e)	56%

酱油粉消费分析(2018 - 2022)与市场估计(2023 - 2033)

全球酱油粉市场发生了重大历史时期注册CAGR的增长5.9%在历史时期和价值349.9美元Mn在2023年。市场预计将稳步增长,增加对酱油粉的应用意识和利益。

长货架产品的需求增加,缓解交通酱油粉的需求预计将增加其在预测期内期望值CAGR为6%以上。增加意识对于健康的好处自然发酵酱油粉,比如富含氨基酸和蛋白质,是吸引消费者注意力转向增加它作为增强风味的调味料在不同的食品。增加对健康和美味食物的需求加上越来越多的采用中国和日本菜系在西部地区推动需求方便、长货架生命存在的酱油粉。广泛应用的酱油粉酱汁,蘸,肉汁,汤,零食,调味料混合预计进一步向高价值贡献酱油粉在预测期间的增长。

据估计,全球市场对酱油粉达到一个近似的估值596.3美元Mn在预测阶段。

在市场发展的主要趋势是什么酱油粉?

”增加消费者偏爱鲜味酱油粉的需求”中

增加营养又好吃的食物需求的一个主要因素,引发了鲜味的增长市场,鲜味型风味提供了极佳的适口性,现在广泛用于清汤和各种调味品和混合而成的。鲜味类型被描述为第五的味道,除了传统的四味苦,甜,酸,咸,给予一个味道鲜美的食物。鲜味是改变配方减少钠的进化。各种鲜味的口味可以利用成功减少钠盐含量的食品和饮料产品。例如,根据谷氨酸协会,味精可以降低钠的含量大约40%的产品,同时仍然保持所需的味道。酵母提取物、水解蛋白质,和酱油粉是最广泛使用的一些umami-generating或增强成分在食品和饮料制造业发展素食或素食产品或提供美味的饭菜口味,这可以作为合适的肉类替代品。

“改变景观的全球餐饮业触发需求增长”

餐饮行业发生了巨大的增长在过去的十年中,由于可支配收入增加等因素,引入创新的食品。忙碌的生活方式和提高工作人口也是关键因素在该行业的增长。消费者口味的变化和行为也导致了越来越多的消费者选择餐馆和其他餐饮网点。

酱油粉属于多功能食品类别,可以用于多个应用程序。餐饮行业一直在调味品使用酱油粉作为原料,沙拉酱,面条,蘸酱汁,汤,和其他人。此外,各种健康与自然发酵酱油了球员在餐饮行业的重要原料,寻求目标重视健康的消费者,从而推动经济增长的市场。

“忙个不停的吃零食趋势影响销售”

快速城市化,劳动人口上升,增加妇女在全球的劳动力,和快速变化的消费生活方式的一些主要因素,导致一个敏锐的倾向方便食品、即食食物,快餐产品。方便食品越来越巨大的人气,成为重要的城市厨房,当他们被证明是一个伟大的和繁忙的生活方式为消费者节省时间。

倾向于增加酱油粉在方便食品可归因于其充满活力的味道和等特性。大多数的关键球员从事生产方便食品是利用酱油粉作为主要成分在不同的食品,这是在全球范围内被消费者广泛接受。对酱油粉的需求增加对零食的需求,引发了汤、卤汁、调味料混合,和其他食品,以提高这些产品的风味和鲜味的味道。

“越来越偏爱无谷蛋白产品”

无谷蛋白饮食越来越受欢迎在消费者由于其宣称的好处,如改善健康、增加能量,和减肥。消费者对谷蛋白过敏的数量增加,从而推动市场的无谷蛋白食品。客户偏好影响了人口的增长速度受到各种疾病的影响由于面筋的消费,如腹腔、不孕症、神经系统疾病等。与腹腔疾病越来越普遍,无谷蛋白食物的消费正在上升。

传统的酱油处理涉及大豆烘焙和粉碎小麦,推动过敏的顾客。然而,酱油粉的制造商已经推出了谷蛋白只包含大豆酱油粉,从而吸引客户要求无谷蛋白产品。

“酱油粉制造商所面临的关键挑战”

自然酱油发酵所需的时间大约是5到8个月,这使得酱油制造商很难跟上需求。多数的关键球员选择酸水解,化工生产,系生产酱油,并完成发酵过程在一段时间的几天之内。这个过程包括大豆加热到80°C,用盐酸混合,从而导致蛋白质的分解中大豆和小麦。因此,由此产生的酱油产品缺乏吸引力的营养成分和味道比自然发酵酱油产品。除此之外,这一过程也会产生一些不良的化合物不出现在自然发酵酱油产品。更快和更便宜的酱油,制造商越来越选择化学水解,排斥客户要求自然和健康的酱油粉。

无论是见解

为什么是中国一位著名的市场酱油粉吗?

根据联合国粮农组织,中国占大约60%的全球生产酱油,和是一个主要的出口商的一些全球最发达的国家。容易获得原材料的国家是一个巨大的潜在市场,酱油粉制造商。中国酱油的高生产率保证充足的原材料的可用性。中国主要出口多数酱油生产的关键球员参与酱油粉的生产在全球发达国家。酱油制造商在中国也在强调提高生产力的无谷蛋白酱油粉无谷蛋白产品满足不断增长的需求。

有哪些潜在的增长机会酱油粉制造商在美国?

崛起的亚洲人口在美国和其影响的当地食物场景有望提振销售酱油粉。日本和中国餐馆在美国的数量提供民族美食,使用不同的原料正在增加。酱油粉的主要成分之一是在中国和日本美食。准备去做汤用酱油粉也获得增加渗透在美国,由于繁忙的生活方式的消费者,增加妇女在全球劳动力,导致增加了方便和美味的食物需求。

需求也上升归因于食用沙拉和敷料在美国以及增加肉制品的消费。酱油粉,添加这些食品风味而作为天然防腐剂在肉类产品。日益普及的民族食物加上酱油粉的容易获得全国各地的超市将燃料在美国市场的增长因此,随着餐饮服务提供者和食品和饮料制造商传达真实性与成分和制备方式利用全球口味需求,酱油粉在美国市场预计将见证强劲增长。

为什么印度将经验高容量增长预测期?

印度食品加工产业预计将创造余地增加机会关键球员制造酱油粉由于日益增长的经济和政治稳定等因素,增加城市化、就业增长,迅速发展的基础设施,可支配收入的不断提高,消费者支出和高。增加渗透中国菜系的主食在这个地区,加上酱油生产的增加在印度,预计将提高酱油粉的销售。

Category-wise见解

是什么因素导致的高增长率有机酱油粉?

有机食品和产品由有机成分占据突出的全球食品零售商的货架空间。许多制造商从事食品和饮料行业转向有机原料利用率的增加,随着消费者付更多的钱买有机食品,归因于他们所谓的健康益处。增加意识有关的使用有害化学物质在不同农产品的种植使得消费者对有机成分,包括酱油粉。

提供的健康有机食品是最有影响力的因素之一,有机产品市场的扩张,进而引发了对有机调味品的需求。除此之外,增加政府举措促进有机生产也是一个重要的因素影响需求有机酱油粉用于不同的有机产品。因此,有机酱油粉的销售预计将见证一个高容量的大约8%的复合年增长率预测的时期。

有竞争力的仪表板

多数的关键球员制造酱油粉是强调在产品发展战略,符合不断变化的消费趋势。为保证可持续发展,关键球员努力提供无谷蛋白酱油粉赢得竞争优势在全球市场。无谷蛋白的趋势是由数以百万计的消费者对各种原因选择无谷蛋白饮食。除此之外,关键球员也大量投资于研究与开发活动,以确保市场的参与,增加成本管理效益,开发独特的产品。

• 梦想食品提供了酱油粉,是免费的从转基因生物和人工香料,无谷蛋白、有机、无防腐剂,以吸引有健康意识的消费者。
• 2019年8月,龟甲万公司完成的发展新的研发中心。这样做扩张,目的是进一步加强集团的研发能力。
• 2019年,AIPU食品工业有限公司参与食品配料南美(2019年外国情报监视法)在圣保罗举行,巴西。通过这种参与,公司与潜在买家和生成有意义的线索。它帮助公司加强在国内以及国际市场的地位。
• 宁静的蛋白质企业。有限公司强调平稳分布的产品,确保客户满意度。它开发了一个强大的分销网络的经销商在一些发达市场的亚洲地区。成分解决方案,DPO,口味和关键因素,和J.C.中& Company ltd .)是其中的一些。

酱油粉行业报告范围

属性	细节
预测期	2023 - 2033
历史数据用于	2018 - 2022
市场分析	百万美元的价值
关键区域覆盖	北美 拉丁美洲 欧洲 南亚及太平洋 东亚 中东和非洲
主要国家覆盖	美国 加拿大 德国 英国 法国 意大利 西班牙 俄罗斯 中国 日本 韩国 印度 泰国 马来西亚 印尼 澳大利亚 新西兰 海湾合作委员会国家 土耳其 北非 南非
关键细分市场覆盖	自然 最终用途 分销渠道 地区
关键的公司介绍	龟甲万公司 AmTech成分 Nikken食物 YAMASA公司 林地的食物 Aipu食品行业 主管食品 Chaitanya生物制品分公司 北京Shenglun食品有限公司。 梦想的食物 金马塔食品加工商。 上海Hensin工业有限公司 宁静的蛋白质企业。有限公司 菲律宾Aminosan公司 Lizaz食品加工行业
报告覆盖	市场预测 公司市场份额分析 竞争情报 DROT分析 市场动态和挑战 战略增长计划
定制和定价	根据客户要求提供

酱油粉行业的研究范畴

性质:

• 有机
• 传统的

最终用途:

• 汤、酱汁
• 蘸酱和调味料
• 零食和方便食品
• 肉类和海鲜
• 其他人

分销渠道:

• 业务到业务
• 企业对消费者
  • 超市/超市
  • 便利店
  • 专卖店
  • 在线零售

按地区:

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• 中东和非洲