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小麦淀粉市场分割等类型的本地小麦淀粉、改性小麦淀粉与年级如食品级、饲料级和工业品位
小麦淀粉生产的小麦品种等小麦,这也被称为面包小麦。淀粉是小麦的主要碳水化合物组成的大约60 - 75%的谷物和面粉的70 - 80%左右。量的淀粉从小麦近7%获得与他人相比如木薯淀粉的来源(12%)、土豆(4%)、其他(0.5%),和玉米(77%)。
小麦淀粉含有碳水化合物、脂质和蛋白质。小麦淀粉是来自小麦湿铣削过程。商业、小麦淀粉是由过程如dough-washing、面糊、水力旋流器或dough-batter过程。Dough-washing过程由洗涤分离面团的面筋和淀粉。
大约75 - 80%的淀粉存在于面粉,而5 - 10%的二年级获得的淀粉是淀粉由小颗粒,蛋白质,和戊聚糖。在水力旋流器过程中,淀粉和面筋通过水力旋流器的电池。高压衰变过程是高度用于小麦淀粉提取过程。
高压剪切释放从蛋白质和淀粉颗粒分散在整个泥浆。小麦淀粉是non-gluten,非转基因(转基因生物)和non-allergenic成分和消费者高度优先的过敏现象。
全球小麦淀粉市场分割的基础上类型、等级、最终用户、应用程序和地区。全球小麦淀粉市场分割的基础上类型包括本地小麦淀粉和改性小麦淀粉。全球小麦淀粉市场分割的基础上年级包括食品级、饲料级,和工业品位。
全球小麦淀粉市场分割的基础上,应用程序中,小麦淀粉用作动物饲料等各种应用,药物制剂,纸质产品、纺织品等。小麦淀粉是一种乳化剂,稳定剂对各种终端使用行业。
在食品和饮料行业,小麦淀粉作为增稠剂用于各种食品。全球小麦淀粉市场分割的基础上,最终用户等动物饲料、纸张行业,食品和饮料工业、纺织工业、化妆品行业等。因此,全球小麦淀粉市场预计将增加在预测期显著增长。
地理上,全球小麦淀粉行业可以划分为主要地区包括北美、拉丁美洲、欧洲、亚太和中东和非洲。在全球范围内,在所有地区,亚太地区已经发展成为全球小麦淀粉的主要地区市场。
增加对小麦淀粉的需求作为胶凝剂在各种食品,加强了全球小麦淀粉市场的增长,因此预计将增加在预测期显著增长。
日益增长的需求对小麦淀粉作为稳定和胶凝剂在不同的最终用途产业是推动全球小麦淀粉市场在世界范围内的主要因素。小麦淀粉用作增稠剂在各种各样的食品。小麦淀粉增稠食品通过凝胶化和复古的分级。
许多小麦淀粉生产商提供健康产品的基础上增加对小麦淀粉的需求更好的胶凝剂在各种各样的肉类产品。
小麦淀粉无聊的无谷蛋白食品中使用的大多是被个人也过敏和小麦淀粉可以用作脂肪代用品在各种各样的食品。因此,全球小麦淀粉市场预计将增加在预测期显著增长。
的一些关键球员确定整个价值链的全球小麦淀粉市场包括Amilina,嘉吉Incorportaed, Crespel &节食者Penford集团工业淀粉,淀粉新西兰公司,AGRANA, Manildra集团Ingredion食物,飞速上升,Emsland-Starke GmbH, Tate & Lyle专业食品配料,Avebe U.A.属于别人。
公司预计将扩大他们的业务通过提高他们的产品在全球小麦淀粉市场预测。
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