食品和饮料市场报告
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健康与福利
仅凭品味吸引消费者已经成为历史。今天的消费者更关心营养。他/她也很清楚添加剂的副作用。因此，制造商正在强调在食品和饮料中添加营养成分。PMR提供了关于食品和饮料行业重组的敏锐见解，从而让制造商对未来有一个公平的想法。
果汁/健康饮料
含糖苏打水一直对人体健康有害，尤其是对骨骼。此外，不健康的饮料，如无糖果汁，并不是100%无糖。这些不利影响导致罐装饮料销售惨淡，迫使制造商重新考虑健康饮料的替代品。百事可乐和可口可乐等领头羊也注意到了这一点，并正在寻找与益生菌饮料、果汁、运动饮料和能量饮料等非碳酸饮料相关的营销计划。PMR提出了对企业的全面理解，以及可能转化为机遇的障碍。
食品配料
据报道，化肥、阻燃剂、火箭燃料、瑜伽垫和除锈剂中使用的添加剂在薯片和三明治的包装袋中都有。这迫使消费者追踪构成食品的成分。反过来，制造商被迫在食品包装上列出配料表。PMR在为客户提供所需的见解方面拥有丰富的专业知识。
食物安全及测试
食品中环境、化学和微生物污染物造成的健康风险要求监管机构、行业利益相关者和消费者都加强食品安全。因此，在高灵敏度方法的帮助下，人们正在检查难以检测的食品污染物。这降低了产品召回的频率。有智能手机应用程序可以在家里和餐馆帮助检测食物的过敏原。PMR认可研究实验室和诊断测试公司为解决困扰食品和饮料行业的大量问题所做的努力。