生物活性原料市场

市场概述

生物活性成分指补充生物分子,适应食品中存在一个或多个代谢对优越的健康发展。生物活性食品通常是发现在糖化等多种形式,使酯化,thiolyated或羟化。

生物活性食品配料用于大量的代谢活动和各种疾病的有利影响包括癌症、心血管疾病、视网膜黄斑变性疾病和糖尿病。生物活性成分也有助于贫血、佝偻病、营养不良通常发生由于缺乏平衡饮食和营养食品的摄入量不足。

一些主要的生物活性成分包括益生元、氨基酸,Omega - 3 &结构化脂质,多肽和蛋白质,矿物质、光化学和植物提取物、维生素、纤维和专业碳水化合物和类胡萝卜素和抗氧化剂。

不同产品的生物活性成分包括功能性食品、营养补充剂、饮料、个人护理和动物营养。进一步光化学和植物提取物部分包括植物酚醛树脂如cathechins、异黄酮、花青素、酚类和酸。

硫代葡萄糖酸盐抗氧化剂部分包括豆类、皂甙在十字花科蔬菜,亚麻籽木脂素类,萜类化合物从柑橘、大麦、大豆、浆果和其他水果和蔬菜和单宁中发现各种各样的植物,如黑莓、咖啡、茶、巧克力和红酒。

亚太地区是最大的生产国和消费国的生物活性成分,预计将见证健康即将到来的年增长率。这是紧随其后的是北美和欧洲。基于生物活性成分的膳食补充剂拥有最大的市场份额,而基于生物活性成分的功能性饮料将见证即将到来的年增长率最高。

生物活性成分是广泛应用于酒精饮料制造业等自然过程的酝酿,蒸馏或酿造啤酒,激光,苹果酒,高强度预混,利口酒,精神和酒。食品中生物活性成分,如活性酵母,酵母提取物,细胞壁分数和丰富酵母在使用很长时间特别是食品风味,营养和素食的准备工作和宠物食品。

生物活性成分越来越多用于个人护理产品,如草本霜,洗发水和香皂由于他们的能力维护和增强皮肤和头发。越来越多地使用在个人护理产品扩大生物活性成分的应用市场。在卫生保健医学生物活性成分的性质被广泛应用于保健品药片的形式,药丸和有时在形式的粉和凝胶。

消费者意识到预防而不是治疗,日益增长的医疗保健支出,生活方式疾病的发病率增加,营养不足,由于当前繁忙的生活方式,增加消费者的偏爱天然和有机成分的合成原料,大量的婴儿潮一代和增加它的生物活性成分与普通药物的生物活性成分的主要驱动市场。标记成本高,市场撇脂实践和缺乏监管框架来验证健康声称的作为生物活性原料市场的主要限制因素。

一些生物活性成分市场主要参与者的操作包括嘉吉、合并,阿彻丹尼尔斯米德兰公司,巴斯夫,Koninklijke DSM喷嘴速度味之素有限公司公司,阿尔拉食品,FMC公司Ingredion合并和火箭。

在报告中重点覆盖

• 报告的基础上细分市场类型,应用程序,产品,技术等(如适用)

• 该报告涵盖地理细分

  • 北美
  • 欧洲
  • 亚洲
  • 行
• 报告提供了市场规模和预期不同的细分市场和地理区域的2010年到2020年的时期
• 报告提供了公司的一些领先的公司在市场上操作
• 该报告还提供了搬运工的五种力量分析市场。