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黑巧克力市场分割,有机黑巧克力,传统的黑巧克力产品在现代贸易中,专卖店,部门商店,网上销售
的黑巧克力市场可以扩展的基于价值的CAGR7.2%并显示收入的增加65615 .7美元锰约31934美元。4锰到2033年。
黑巧克力市场规模(2023 e) |
65615 .7美元锰 |
预计销售黑巧克力(2033 f) |
31934美元。4锰 |
价值的复合年增长率(2023 - 2033) |
7.2% |
价值的份额最高4国家(2022 e) |
41.3% |
全球黑巧克力市场发生了重大历史时期注册CAGR的增长8.5%在历史时期和价值65615 .7美元锰在2023年。市场预计将稳步增长,增加食用黑巧克力。
黑巧克力,也称为“半甜的”或“苦乐参半”指的是类型的巧克力不准备从脂肪,如椰子油或手掌而是来自可可脂。黑巧克力是一个很好的来源的类黄酮,有助于其色素,还提供了丰富的和强烈的味道。超过60%的黑巧克力是由可可固体很少或根本没有添加糖。黑巧克力中可用的形式烘焙巧克力、糖果或巧克力。由于黑巧克力所提供的各种福利,他们变得广泛流行。这些好处包括保护大脑免受age-induced压力和炎症的一个重要的角色在渐进的神经退行性疾病如阿尔茨海默氏症。
普及卫生和健康趋势继续影响黑巧克力市场,与制造商将有机成分和天然甜味剂。黑巧克力比牛奶巧克力的偏好账户健康继续保持不变。
然而,随着全球巧克力行业正在经历一场认知危机,健康产品见证需求增加,很有可能黑巧克力行业可能需要警察的恶性循环。据估计,全球黑巧克力市场达到一个近似的估值31934美元。4锰在预测阶段。
增长对甜食的渴望
经济学家经常描述一样,巧克力不受经济衰退的影响。即使在经济危机的时候,消费者可能减少大部分的奢侈品,但他们不太可能抵抗低造价等奢侈品化妆品和巧克力。这就是所谓的“口红效应”。巧克力的需求是所有地区。对巧克力的需求增加,特别在节日期间。这是一个主要的因素是由于全球黑巧克力市场的发展。
“黑巧克力制造商去有机和清洁标签”
有机和清洁标签趋势席卷整个食品和饮料的行业格局。有机和清洁标签的影响趋势是显而易见的黑巧克力制造商,与对溢价和有机原料的需求飙升的见证。制造商也关注将天然甜味剂,如甜菊糖和椰子来定位产品的消费者基础高度关注食物的选择。明显对质量的关注意味着制造商现在关注包括来自拉丁美洲国家的独特的可可豆。虽然这些优质原料采购从遥远的地方增加了最终产品的价格,对美食巧克力消费者日益增长的需求是支付股息。
“味道和包装制造商——两个关键领域”
随着全球对黑巧克力的需求继续发展,制造商正在听消费者的公开的和隐蔽的需要和偏好。始终如一地把重点转移到公司先进的包装,传达品牌信息。制造商是专注于诱导和感知的“健康”产品,包装设计和材料也见证了变化。除了包装,提供各种口味的巧克力和“超级食品”是另一个重要的趋势。在最近的过去,对干果的需求,以及蓝莓和蔓越莓生产稳步增长的黑巧克力。很可能采用的香料,花瓣,莓黑巧克力的生产将见证未来的稳定增长。
“流行的专业巧克力加油好味道可可”需求
虽然细味可可可可产量占总体的市场占有率,其需求高峰在最近的过去。这主要是由于在终端用户中越来越受欢迎的专业或高级巧克力。对高档巧克力的需求在北美和西欧特别高。虽然这些巧克力的高价格意味着只有一小部分消费者现在购买这些高端产品,渗透以稳定的速度增长。这使得领先的巧克力公司,费列罗和火星等投资扩大范围的产品。
“低偏好在欠发达国家”
黑巧克力仍是一个发展中地区的增长趋势。还需要一段时间接受黑巧克力在欠发达地区。同时,由于人们的口味偏好,有一个广泛的多样性类型的巧克力消耗在这些地区。在这些国家,大多数人还是喜欢牛奶巧克力和白巧克力黑的。
北美黑巧克力市场的前景是什么?
黑巧克力市场已经在北美地区的蓬勃发展。premiumization的趋势是进一步推动黑巧克力市场的发展。这一趋势正在帮助手工和工艺巧克力品牌的价值链。最好的巧克力品牌的例子包括流氓巧克力和桅杆兄弟。高端黑巧克力的需求增加了在美国这些巧克力是首选的消费者在节日期间如万圣节,圣诞节和复活节,个人消费或送礼的目的。
拉丁美洲黑巧克力市场表现如何?
科特迪瓦和加纳继续保持他们的地位的主要供应商可可豆欧洲和北美。这些公司通常提供制造商的弗拉斯特洛各种豆类。除了这两个国家,供应也见证从利比里亚和几内亚。除了西非,可可豆供应国际制造商也从拉丁美洲国家。厄瓜多尔探望和秘鲁可可豆的主要出口到欧洲和北美。全球黑巧克力市场的前景保持乐观的评估期2017 - 2026。迎合不断变化的消费趋势和遵守可可和巧克力认证将维持和巩固市场地位的关键评估期间。
黑巧克力的销售市场前景是什么?
现代贸易黑巧克力市场预计将扩大在预测期间的复合年增长率为9.5%,是2032年价值34933美元。0 Mn结束。现代贸易部分估计占收入38.4%的销售渠道细分市场份额到2018年结束,预计将获得320个基点的市场份额到2033年超过2018。现代贸易部分预计将创造的绝对机会美元19517美元。3 Mn在2018和2033之间。
全球前景的产品是什么类型的黑巧克力?
有机黑巧克力黑巧克力市场预计将增长预测期间的复合年增长率为8.6%,是2033年价值31048美元。2 Mn结束。有机黑巧克力段估计占收入36.7%的产品类型细分市场份额到2018年结束,预计将获得30个基点的市场份额到2033年超过2018。
黑巧克力市场领先的玩家关注发展中有成本效益的和新的生产技术。降低制造成本和渗透到新的应用领域的其他重点领域是制造商。一些在市场上领先的球员包括好时公司Mondelez国际Agostoni巧克力,GCPPL有限公司(英国)有限公司,生产商的Barry Callebaut,雀巢公司,布鲁姆的巧克力公司,费列罗,吉尔德利巧克力有限公司,联合利华和火星。
属性 |
细节 |
预测期 |
2023 - 2033 |
历史数据用于 |
2018 - 2022 |
市场分析 |
百万美元的价值 |
关键区域覆盖 |
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主要国家覆盖 |
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关键细分市场覆盖 |
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关键的公司介绍 |
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报告覆盖 |
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定制和定价 |
根据客户要求提供 |
按类型:
应用程序:
销售渠道:
按地区:
全球黑巧克力市场的价值美元达到65615 Mn在2023年。
黑巧克力的全球市场价值的复合年增长率8.5%从2018 - 2022。
全球黑巧克力市场的价值31934美元。4锰在2033年。
黑巧克力的全球市场价值的复合年增长率7.2%从2023 - 2033。
全球黑巧克力市场的顶级球员包括雀巢公司好时有限公司AG Lindt & Sprungli,火星,合并。
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