食品防腐剂市场

市场概述

食品防腐剂的物质添加到食品保持更长时间的安全和新鲜。食品防腐剂是用于饮料、乳制品面包店,零食,肉类和海鲜在加工和包装,以防止任何细菌的影响。

这些食品的需求增长预计将食品防腐剂市场的主要驱动力。全球性的食品采购和提高食品供应链的复杂性导致了不断增长的产品需求和技术要求延长食物的保质期的产品,从而增加对食品防腐剂的需求。

有两种类型的食品防腐剂:自然和人工。此外,食品防腐剂是用于不同的功能如抗菌素,抗氧化剂,螯合剂和酶攻击者。盐、糖、酒、醋的天然防腐剂用于制作果酱、果汁和泡菜。

亚硫酸盐、亚硝酸盐和人工防腐剂苯甲酸三个类常用的食品。亚硫酸盐是用来防止细菌的生长在葡萄酒、干水果和蔬菜在醋或盐水。山梨酸用于土豆和奶酪产品的保护。

亚硝酸盐在肉制品中使用诸如香肠、火腿来防止这种细菌能够引起肉毒中毒。苯甲酸对酵母有效比针对霉菌和细菌。它是作为抗真菌和抗菌低糖果酱,果冻和调味品。

北美市场是最大的食品防腐剂,亚太和欧洲紧随其后。亚太市场预计将有更高的增长率预测期间。印度是世界第二大食品生产商在中国,显示了潜在市场在亚洲国家对食品防腐剂。

保存技术防止食品变质时代以来一直练习。改变生活方式和全球食品贸易的增加导致需求增加对食品防腐剂。各种政府机构和私营行业保持适当的监管保持高标准的含有防腐剂的食品质量。

提高消费者意识和改变食品消费习惯以及增长的人口正在推动食品和饮料工业的各个环节的需求,反过来,使食品防腐剂市场。这种增长也是推动通过增加对天然食品防腐剂在发达市场的需求,继续在新兴市场对加工食品的需求。

传感参考的增加消费者对天然食品,某些跨国公司已经开始取代人工食品防腐剂的天然食品防腐剂。他们进一步使用该项目产品“全天然”的食物产品从而吸引更大的消费者的兴趣。方便食品和个人护理产品进一步增加了食品防腐剂的应用领域。

有些操作市场的主要参与者是沛富原料有限公司,味之素有限公司公司,阿彻丹尼尔斯米德兰公司,Albemarle公司Brenntag Inc .嘉吉公司合并,塞拉尼斯公司Edlong口味,Jungbunzlauer Ag)、嘉里集团Purac生物化学B。V, Royal Dsm喷嘴速度和杜邦·德·穆尔&公司。

在报告中重点覆盖

• 报告的基础上细分市场类型,应用程序,产品,技术等(如适用)

• 该报告涵盖地理细分

  • 北美
  • 欧洲
  • 亚洲
  • 行
• 报告提供了市场规模和预期不同的细分市场和地理区域的2010年到2020年的时期
• 报告提供了公司的一些领先的公司在市场上操作
• 该报告还提供了搬运工的五种力量分析市场。