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香料和香草香料和草药市场分割的有机和常规自然,粉和油的形式
的全球香料和草药市场目前价值791亿美元,预计年复合增长率为价值的进步4.8%注册一个估值的1260亿美元到2032年。
香料和草药市场规模(2022 e) |
791亿美元 |
预计销售的香料和香草(2032 f) |
1260亿美元 |
价值的复合年增长率(2022 - 2032) |
4.8% |
价值最高的5个国家(2021) |
72.6% |
南亚的香料和草药市场目前主导着全球景观与价值的份额35%,和预期450亿美元到2032年。
全球香料和草药市场扩大的CAGR4.8%在2017 - 2021。增加消费者的健康意识以及异国风味的兴趣上升推动需求有机香料和草药。千禧人口是着迷于不同类型的菜系,口味不同根据特定于地区的文化。
盐和草药提供消费者众多健康福利,如降低血糖水平,改善脑功能,提高免疫力,消炎,和许多更多。此外,香料和草药也基本的维生素和矿物质的丰富来源,这使得他们一个至关重要的食品配料成分用于创建各种菜肴味道好和改善健康。这些食品配料也传授香气、风味和颜色的食物。
预计全球香料和草药市场扩大的年复合增长率为价值4.8%到2032年。
“大量有益健康的香料和调味品驾驶需求”
餐饮行业预计将扩大价值的复合年增长率5.3%由于增加了新颖的食品偏好等因素和可支配收入上升。
餐饮行业在过去的十年里经历了巨大的扩张。消费者的偏好影响的变量,包括他们繁忙的生活方式和日益增长的劳动人口。消费者偏好的变化,采购模式和行为也造成了更大的渴望餐厅的菜系。
这为食品和原料制造商提供了新的机遇。香料和草药也适应食品配料的一个例子,因为他们可以以多种方式使用。各种香料和草药用于调味品、香料,沙拉酱,饮料配方,和更多的餐饮业。
此外,许多健康的好处与香料和草药让他们餐饮经营者的必要成分,因为吸引有健康意识的消费者。有一些香料,如胡芦巴用于提高食品的质地。
因此,香料和草药提取物的市场正在稳步增长,这也将对食品风味市场产生积极的影响。
许多顶级制造商的有机香料和草药是专注于产品开发,以便为客户提供添加功能。这些产品开发和扩张功能帮助企业想出新的盐和草药来迎合消费者日益增长的需求。
“不断增长的需求为香料和草药提取物用于补充”
香料和草药广泛应用于食品和饮料业务作为调味品,着色和芳香成分。这些烹饪原料越来越受欢迎由于其众多应用程序。
大量的持续的研究主要集中在健康的维生素和矿物质,以及各种类型的营养,主要发表在科学杂志。由于生活方式和饮食习惯的改变,消费者在世界各地都未能达到推荐的营养素和维生素水平,主要在增加膳食补充剂的使用。
由于他们的健康和营养特性,香料和草药用于营养食品行业的应用。罗勒止泻药属性。小豆蔻香料,促进消化吸收和减少交通堵塞。大蒜是一种抗生素,抗菌,抗真菌和寄生虫。
因此,营养食品企业正越来越多地包括香料和草药膳食补充剂中为消费者提供天然健康的好处。香料和草药提取物生产商预计受益于这种发展。
“崛起的应用香料和草药的化妆品和个人护理产品”
到2032年,全球化妆品和个人护理市场的价值估计的十字架55亿美元。香草和香料被用来维护和提高人类几千年来美。印度和中国的美食一直与香料和草药的使用各种各样的目的。女性在这些领域有姜黄和檀香木用于护肤品,以及各种香料的香味,等等。
消费化妆品和个人护理是在上升,因为买家争取一个像样的和时尚的外观。使用天然成分的美容产品生产商,化妆品odm,合同制造商向消费者提供福利没有任何负面影响。香草和香料,天然物质,有很强烈的需求。
金盏草用于修复皮肤干燥,减少粉刺、肉豆蔻用于其防腐性能,姜艾滋病出现的刷新和辐射的外表,罗勒油是用来减少粗糙度和滋润皮肤,和肉桂油用于面霜blemish-eliminating财产。
化妆品化学家被强迫的“清洁美容”和“绿色美容”趋势更自然的组件合并到新配方。因此,制造商的香料和药草将会有更大的选择出售他们的产品在全球范围内。
“掺假的香料和调味品头疼市场参与者”
尽管植物正变得越来越受欢迎,增加掺假和缺乏严格规定构成威胁全球香料和草药。香料和草药与不断增长的需求的食品和饮料业务,掺假的这些商品变得越来越普遍。
此外,高制造成本的香料和香草,特别是有机香料和草药将函数作为市场成长的绊脚石。多数的香料和草药生长在发展中国家,如印度和中国。这个生产需要大量的处理能力,是一个劳动密集型的活动,使它昂贵。
宽价格波动经常由于缺乏处理流程,缺乏测试设施采购和贸易中心,和不择手段的市场管理,所有影响市场扩张。
谁是亚洲地区领先的香料和草药市场吗?
香料和草药市场正在印度年复合增长率为价值显著增长4.8%。需求增长的香料和草药南亚地区不断上升的比率相当高,它提供了一个有利的市场增长的机会在印度香料和草药生产商。同时,对牛至马沙拉的高需求,牛至属植物香料,和牛至粉在印度。
哪个国家是著名的在东亚市场?
中国持有一个主要在东亚香料和草药市场份额。这是由于越来越多的健康和营养的香料和草药被消费者看到。中国的市场价值CAGR将4%到2032年。
哪种类型的香料和草药是世界上最受欢迎的?
基于类型,大蒜调味品主要是要求和食用香料和草药类别。大蒜的市场价值分享31.5%。食品工业对大蒜的需求是高的,由于其受消费者和由于感知健康益处。
分销渠道是为供应商提供新机会的香料和草药吗?
市场价值的香料和草药b2b销售渠道类别预计将达到956亿美元预测期的结束。业务到业务销售的香料和草药是跨地域主要市场的进展。
香料和草药的主要制造商是他们现有的生产能力。主要市场参与者,如麦考密克& Company inc .)和DF的世界香料GmbH是一家专注于伙伴关系来推出新产品。几个关键球员也投资于研发创新和提出新的功能的香料和草药。
属性 |
细节 |
预测期 |
2022 - 2032 |
历史数据用于 |
2017 - 2021 |
市场分析 |
百万美元的价值 |
关键区域覆盖 |
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主要国家覆盖 |
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关键细分市场覆盖 |
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关键的公司介绍 |
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报告覆盖 |
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定制和定价 |
根据客户要求提供 |
香料和草药市场产品:
香料和草药市场性质:
香料和草药市场形式:
香料和草药市场最终用途:
香料和草药市场分销渠道:
香料和草药市场地区:
全球香料和草药目前市场价值超过790亿美元。
全球香料和草药行业目前由亚洲。
增加对健康和美味的食品的需求,利用餐饮业增长,需求增加在北美市场的增长。
从2016年到2020年,香料和香草的需求增加的CAGR4.3%。
香料和香草的销售预计将增加在4.8%CAGR价值超过1260亿美元到2031年。
香料和香草的五大制造商包括麦考密克& Company Inc . Paulig集团Mahashian Di哈提pvt Ltd .) Koninklijke Euroma,和DF香料GmbH BV的世界,的市场份额5% - -15%。
欧洲的主要国家是俄罗斯所占比例最高(28.9%),紧随其后的是西班牙。
日本香料和草药市场预期到达846.8美元Mn到2032年,而在加拿大将达到25亿美元。
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