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美国马铃薯粉市场分割的马铃薯颗粒、马铃薯片产品类型在食品工业,食品服务、零售/家庭
的美国马铃薯粉市场预计将扩大年复合增长率为高价值的6.4%并从当前的估值增加106.8美元达到198.1美元Mn到2032年底。
超过40%美国生产的马铃薯粉作为原料制作的烘焙产品。
美国马铃薯粉市场规模(2022 e) |
106.8美元Mn |
预计的销售土豆粉(2032 f) |
198.1美元Mn |
美国市场增长率(2022 - 2032) |
6.4% |
美国消费的土豆粉(2022) |
55296吨 |
市场份额的马铃薯颗粒(2022) |
56.5% |
从历史上看,从2017年到2021年,美国市场对马铃薯粉的复合年增长率(CAGR)注册5.9%。
产品需求提供多种健康益处是见证一个向上的趋势在美国。土豆粉是一个脱水土豆制成的细粉,这是一个很好的来源的必需营养素,如维生素和碳水化合物和包含一个低水平的血糖指数,这有助于降低血糖水平,降低患心脏病的风险。
由于各种处理技术、市场分岔到土豆片和土豆颗粒。片细屑和碎片,而颗粒粉末的形式存在。
这种多用途面粉看到食品部门的高需求,将着重提高马铃薯粉行业的前景在美国消费的土豆粉在美国可能会增加素食人口增长和全国植物产量增加。
土豆粉在美国消费者需求强劲,有突出的零售/家居行业由于其通用的性质,其中,主要用作增稠剂、粘结剂、增味剂汤和其他加工食品。
关键因素推动了市场增长近年来提高健康意识,越来越倾向于滋养植物性来源,生活水平上升,快速的城市化进程,改变生活方式,和日益增长的人口的可支配收入。
在美国、土豆粉料显示重大需求增长的CAGR注册6.4%在2022 - 2032年的预测期。
“烘焙行业带来发展机会为马铃薯粉制造商”
烘焙行业起着重要的作用在美国市场和消费者对各种烘焙产品的需求快速增加由于生活方式的改变和外出就餐的上升趋势。土豆粉是一个多才多艺的成分,面包店专家突出使用产生一些创新产品。
土豆粉,作为一个多功能grain-free面粉,有几个功能,及其低蛋白含量使它非常适合温柔的烘焙应用,如蛋糕、松饼,饼面包皮,和一些饼干。面粉,纳入烘烤时,提供了一个独特的风味和质地,使它更有用的煎饼,快速面包,松饼,香蕉面包。它有一个很好的保水的能力,帮助生产湿酵母面包和卷。
同时,许多食品创造者发现甘薯粉添加到面包店产品显著延长其保质期。长保质期不仅保证了产品的可用性的时间较长,也减少了加工产品氧化与抗氧化剂的量的机会。
“土豆粉——理想替代小麦粉”
土豆粉是一种含淀粉的食品由土豆去皮整质地很好。在另一方面,小麦面粉是一种含有谷蛋白粉由研磨谷物。土豆粉,面筋,grain-free产品,消费者的影响力越来越大。家面包师、食品制造商和烹饪专业在美国喜欢它是一种理想的替代品小麦面粉。
土豆粉主要是选择在小麦面粉由于其降低腹腔疾病的风险的能力,这是一种自身免疫性疾病。谷蛋白在小麦、大麦、黑麦粉可能会引起炎症,对小肠的衬砌产生负面影响,导致消化问题。土豆粉蛋白质含量很低,很容易消化由于抗性淀粉的存在,有助于血糖管理。
此外,合并的趋势无谷蛋白饮食在美国消费者正在增加由于面筋的负面影响越来越多的人意识到,这可能会导致严重的健康问题。此外,各种证据表明,美国零售销售无谷蛋白产品的继续增长和消费者比以往任何时候都更喜欢他们。
因此,马铃薯粉被认为是最好的植物性食物因为它有同等水平的营养价值,从而推动消费。
“消费者选择有机食品”
有机食品是健康的,因为它是自然增长不使用人工杀虫剂和化肥等化学物质。此外,消费行为和购买习惯已经改变,因为他们非常注重健康,倾向于购买产品,不含人工合成的添加剂。同样,在美国,有机食品市场迅速加速,消费者倾向于自然生长的食物食品制造商开辟了新的市场机会。
美国主要的制造商、供应商和分销商引入有机土豆粉生产线,而一些传统产品的生产商也介绍了有机食品的投资组合。因此,马铃薯粉预计将涌入超市,传统商店,直接面向消费者市场。此外,由于可支配收入上升,消费者愿意花更多的钱购买有机产品,这可能会推动马铃薯粉市场在美国
“优质马铃薯粉减速市场价格增长”
土豆粉粉或颗粒组,准备通过脱水土豆使用最先进的设备,和完整的过程——从种植土豆生产面粉或片,由质量保证审查团队。
土豆粉的制作是一个复杂的和更长的过程比生产其他类型的面粉。干燥过程还包括劳动力和设备比沸腾过程。高生产成本参与制造马铃薯粉使最终产品更加昂贵,这可能会影响市场的发展在某种程度上,与土豆粉可用以更高的价格在美国市场相比其他类型的面粉。
主要参与者与专业知识强调在整个生产过程中,需要一个重要的金融承诺和一群专家深入了解优质面粉,提高生产成本,作为市场约束。
为什么土豆颗粒在美国使用最广泛的?
根据产品类型,马铃薯颗粒类别拥有最大的市场份额。然而,土豆片预计增加销售因为食品工业的日益增长的需求。
市场价值的份额马铃薯颗粒56.48%在2022年,预计将达到60.3美元Mn年底在美国市场预测期。
最终用途的土豆粉将占高收入来源?
基于最终用途,土豆粉市场划分为食品行业,餐饮和零售/家庭。食品行业有重大价值在美国市场的份额64.1%2022年,随着当前价值的部分68.5美元Mn。
公司参与土豆粉的生产和分配是专注于提供清洁标签和非转基因认证的产品在美国市场。制造商强调提供土豆粉根据设定的基准不同的最终用途的行业。
此外,消费者现在做出选择和购买产品通过阅读标签上的信息和属性。因此,主要参与者是利用这个机会和使用它作为一个关键战略来驱动他们的土豆粉销售在美国。
属性 |
细节 |
预测期 |
2022 - 2032 |
历史数据用于 |
2017 - 2021 |
市场分析 |
百万美元的价值 |
关键细分市场覆盖 |
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关键的公司介绍 |
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报告覆盖 |
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定制和定价 |
根据客户要求提供 |
美国马铃薯粉市场产品类型:
美国马铃薯粉市场最终用途:
美国马铃薯粉市场分销渠道:
美国马铃薯粉市场目前价值106.8美元Mn。
食品行业的要求越来越高,对天然食品产品的需求,提供多种健康益处,偏爱无谷蛋白产品,增加食用马铃薯粉的零售/家庭因素市场扩张。
对马铃薯粉的需求从2017年到2021年,美国的CAGR增加5.9%。
土豆粉的销售在美国预计将增加6.4%CAGR并达到198.1美元Mn到2032年底。
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