PMR研究显示,传统干果的销售额将是有机干果的18倍

出版日期:2021年1月4日

各地区的消费者对健康和保健的认识正在提高,这反过来又影响着食品消费模式。各种疾病的日益流行促使消费者产生健康意识,影响他们选择更健康、更营养的产品。干果富含纤维、钾、叶酸和镁。众所周知,干果中的抗氧化剂可以改善胰岛素的反应,还可以防止胰腺中的氧化应激和炎症。干果中的维生素C可以增强免疫系统,也有助于改善皮肤质量。随着干果提供自然的泻药作用,越来越多的注重健康的消费者,同时提供方便,全球干果市场预计将目睹周围的重大价值复合6%通过2030在东亚和南亚地区,传统干果的需求增长最快。

干果市场研究的关键外来略

  • 其中,食品饮料行业的销量份额最高70%当年2020.由于增加了干果作为增强食品的风味和营养含量的添加剂。
  • 9在......之外10全球范围内的单位销售将是整体/块状干果,因为相对于粉状干果,干果的加工要求最低,且能够保留其风味和营养成分。
  • 由于人们对健康零食的兴趣日益浓厚,以及使用干葡萄作为配料代替糖的创新烘焙和糖果产品,干葡萄在干果市场占有很大的市场份额。
  • 预计干果网上零售将呈现较高的复合年增长率5%在预测期内,全球范围内,由于互联网普及率的增长和快速寻找交易选择价格和质量特定的干果。
  • 虽然是新型冠状病毒肺炎大流行影响了干果市场的运作,由于消费者储存健康食品和通过电子商务飙升销售,一些丢失的地面将被收回。

“用干果的餐饮业将见证一个高价值的复合年增长率预测期期间,由于可支配收入的增加,忙碌的生活方式,降低频率的新鲜烹饪,和消费者品味的变化和行为,这是餐厅与营养健康食品添加剂使用的增加,“PMR分析师说。

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全球干果市场:竞争风景

干果市场的制造商正专注于收购、合并和合作,以增加他们的市场存在。阿彻丹尼尔斯米德兰公司和乔叟食品有限公司等主要公司正专注于增加其全球市场份额。

  • 2017年在美国,AGRANA Beteiligungs-AG从印度公司Sai Krupa fruit processing Pvt. Ltd.收购了一家水果加工厂。此次收购将使该公司能够扩展其产品组合,以满足食品服务、乳制品、烘焙和冰淇淋行业的不同细分客户。

干果市场的制造商也在采取创新方法,例如从不同产地采购优质干果,为不同的最终用途行业提供更高质量的干果。

探索干果市场更有价值的见解

新利体育客户端持久性市场研究在其新报告中,对全球干果市场进行公正分析,呈现历史数据(2015 - 2019)和估算统计数据2020 - 2030。该研究提供了基于类型的干果市场的引人注目的见解(苹果,芒果,草莓,蔓越莓,橙色,杏,菠萝,蓝莓,樱桃,黑醋栗,葡萄,图和修剪),性质(有机和常规),形式(全/粉末),最终用途(食品和饮料,食品服务和零售/家庭),以及分销渠道(商业和企业到消费者),跨七大地区。

想了解更多关于干果市场在未来十年将如何发展的信息,请写信给我Media@persistencemarketresearch.com.

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