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藻蓝蛋白市场细分为有机和常规性质的液体,食品和饮料中的粉末形式,营养食品,化妆品和个人护理,动物饲料
全球藻蓝蛋白销售额约为1.888亿美元.全球藻蓝蛋白市场预计将登记7%复合年增长率和最高估值3.33亿美元到2032年。
藻蓝蛋白市场规模(2022E) |
1.888亿美元 |
藻蓝蛋白预计销量(2032F) |
3.33亿美元 |
复合年增长率(2022-2032) |
7.0% |
前5大国家价值份额(2021A) |
58% |
目前全球藻蓝蛋白消费量约占3%来6%价值份额全球螺旋藻市场。
从2017年到2021年,藻蓝蛋白销售额的复合年增长率(CAGR)为7.1%.对藻蓝蛋白的需求正在增加,因为它对健康有益,是天然获得的健康产品的重要组成部分,可以改善消费者的健康和福祉。
全球藻蓝蛋白市场一直受益于天然颜色的日益利用餐饮以及其他各种行业,这些行业都在利用藻蓝蛋白的各种好处。消费者正在避免合成和人工成分,逐步采用含有天然成分的食品。这导致食品制造商在食品中使用包括藻蓝蛋白在内的天然色素。
此外,藻蓝蛋白也是天然蓝色的主要来源之一。与此同时,以螺旋藻为基础的产品的大幅增长是藻蓝蛋白市场增长的关键贡献。螺旋藻产品,包括藻蓝蛋白,已成为有益健康和多功能的成分,越来越受到各行业的青睐。
藻蓝蛋白的主要制造商正在采取战略,如提供来自微藻的增值天然产品,扩大产品组合,提高质量等。主要市场参与者,如Cyanotech公司,DIC公司和Chr。Hansen Holding A/S, Inc.正在制定业务扩张战略,以增加藻蓝蛋白的生产能力。
藻蓝蛋白市场预计将以年复合增长率显著增长7%在预测期内(2022-2032年)。
藻蓝蛋白的各种工业应用
藻蓝蛋白以其广泛的应用于不同的行业而闻名,包括食品和饮料、营养食品、化妆品和个人护理以及动物饲料。藻蓝蛋白在保健食品和治疗方面的应用已在不同的国家被商业化。
消费者越来越喜欢含有健康成分的食品,这可能会迫使制造商在其产品中加入天然食品添加剂,从而导致藻蓝蛋白作为合成添加剂替代品的使用量增加。
藻蓝蛋白在食品和饮料工业中用作发酵温和产品、冰淇淋、酒精饮料、甜点、蛋糕装饰、软饮料、奶昔、口香糖和许多其他的天然着色剂。它也被广泛用作化妆品的着色剂,如口红和眼线。
“对天然食品添加剂的高需求引发藻蓝素类产品的增长”
全球食品和饮料行业预计将见证对天然成分的着色解决方案的需求激增,导致对螺旋藻基着色剂的需求增加。消费者对合成着色剂的怀疑日益增加,螺旋藻的应用可能性迅速发展,引发了世界各地对藻蓝蛋白的需求。
由于消费者对天然添加剂的需求增加,大多数食品和饮料行业的参与者都宣布更换人工色素。
藻蓝蛋白可以被认为是人造染料(如专利蓝或亮蓝)的最佳天然替代品之一,几乎可以用于所有应用。由于消费者的高需求,大多数制造商都专注于从螺旋藻中生产蓝色,并以合理的价格提供螺旋藻,以在这一领域获得更好的市场份额。
FDA批准在餐饮行业使用藻蓝蛋白推动市场扩张
监管机构批准从螺旋藻中提取的藻蓝蛋白用于食品和饮料可被视为推动藻蓝蛋白市场增长的主要因素。
藻蓝蛋白是一种富含蛋白质的营养物质,在许多食品和饮料中都有应用,主要是作为着色剂。螺旋藻提取物被世界上许多主要的食品批准机构,包括美国食品和药物管理局,认为对人类食用是绝对安全的。大多数医生也承认它对健康有广泛的好处。
监管机构的批准为那些将螺旋藻确定为天然色素生产潜在原料的天然色素制造商打开了大门,并开始供应由螺旋藻制备的新产品。
在包括中国、印度和墨西哥在内的发展中国家,从螺旋藻中生产天然色素的新参与者的出现,预计将对全球藻蓝蛋白销售产生积极影响。
藻蓝蛋白在各种健康相关问题上的成功已被多项临床和研究相关研究证明。产品有效性与藻蓝蛋白提供的完整营养成分有关,因为它含有几种重要的必需氨基酸,与其他来源相比,消化率更高。
藻蓝蛋白增加营养物质的吸收,帮助建立更好的免疫力。藻蓝蛋白是已知的提供广泛的矿物质,蛋白质和必要的维生素用作燃料和催化剂在人体内。
藻蓝蛋白的高营养密度使其成为许多健康相关应用的重要成分。治疗贫血、提高免疫力、调节血糖水平以预防糖尿病、降低血液胆固醇、抗衰老、体重管理和对抗甲状腺问题,这些都是通过食用藻蓝蛋白获得的许多健康益处中的一些。
《水土污染降低藻蓝蛋白质量》
印度、中国和日本在螺旋藻生产方面处于领先地位。这些国家都面临着土壤、水和空气污染严重的问题,这直接体现在螺旋藻产生的污染上。
高浓度的砷和铅使螺旋藻对人类和动物有害。作为全球三大螺旋藻生产国中的两个,中国和印度等国由于污染严重而面临污染问题。大多数生产商使用湖泊、池塘和其他水体来生产螺旋藻,这些水体已经被高浓度的砷、铅、铁和其他矿物质污染了,如果超过规定的限量食用,就会对人体有害。
高度的土壤和水污染导致了产品质量的下降,这反过来又影响了藻蓝蛋白在全球市场的销售。大多数欧洲国家不从这些地区购买藻蓝蛋白产品,导致藻蓝蛋白进出口波动加大。这些挑战阻碍了藻蓝蛋白市场充分发挥其潜力。
“波动的环境状况”
不均衡的环境条件是导致全球粮食供应受到负面影响的主要因素之一,导致供需缺口扩大。这些环境条件是不可控的,也是不同国家在食品安全项目中面临障碍的原因。由于恶劣的环境条件,已经发生了几起事件,导致不同地区螺旋藻产量下降。
拉丁美洲哪些国家引领市场增长?
巴西市场,其次是墨西哥市场,预计将见证年复合年增长率6.5%而且6.2%,分别在预测期内(2022-2032年)。这使得他们在拉丁美洲的藻蓝蛋白市场处于领先地位。
北美市场表现如何?
在北美藻蓝蛋白市场,加拿大在预测期内显示出有前景的增长,预计将录得显著的复合年增长率7.3%.美国在北美市场的市场份额是左右87.3%,目前的估值是多少5016万美元
哪种藻蓝蛋白的体积份额最大?
根据形态,藻蓝蛋白分为液体藻蓝蛋白和粉末藻蓝蛋白,其中粉末藻蓝蛋白在全球市场上应用最多。
藻蓝蛋白粉的市场份额为80.6%,并预计达到3942吨预测期结束前的批量销售。
有机藻蓝蛋白的需求会增加吗?
根据性质,藻蓝蛋白分为有机藻蓝蛋白和常规藻蓝蛋白,其中,常规藻蓝蛋白在全球市场上占有主要的价值份额91.7%在2022年。目前的市场价值预计为303.6美元mn.
藻蓝蛋白的主要最终用途是什么?
根据最终用途,藻蓝蛋白被分为食品和饮料,营养食品,化妆品和个人护理,动物饲料和其他,其中,食品和饮料部分在全球市场上占有主要价值份额超过69.6%在2022年。目前的市场价值预计为1.175亿美元.
2019冠状病毒病大流行影响了世界各地的工业和经济活动,主要由于封锁、旅行和运输限制以及零售店关闭,对食品香料的需求大幅下降。
然而,消费者生活方式的改变,以及最终用途行业对营养和健康食品的天然食品成分需求的不断增长,将推动未来几个月和几年的市场扩张。
主要的藻蓝蛋白供应商都参与了业务的扩张,以增加收入和扩大他们在世界各地的客户群。市场参与者也专注于开发最先进的生产设备,以提高生产率。
属性 |
细节 |
预测期 |
2022 - 2032 |
历史数据可于 |
2017 - 2021 |
市场分析 |
价值100万美元 |
涵盖的主要地区 |
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主要国家 |
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所涵盖的主要细分市场 |
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主要公司简介 |
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报告覆盖 |
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定制&定价 |
可根据要求提供 |
藻蓝蛋白市场分类:
藻蓝蛋白市场形态:
藻蓝蛋白按最终用途分类市场:
各地区藻蓝蛋白市场:
全球藻蓝蛋白市场价值1.888亿美元预计在2022年将跨越估值3.33亿美元到2032年。
全球藻蓝蛋白市场预计将在7%未来十年的CAGR。
北美藻蓝蛋白市场占有主要份额左右34.1%。
藻蓝蛋白在营养食品中的使用预计将以年复合增长率增长7.6%在预测期内。
顶级藻蓝蛋白制造商有Cyanotech Corporation, DIC Corporation, Chr。Hansen Holding A/S, Merck KGaA,和senent Technologies Corporation,占比20%来30%市场份额。
北美、中东和非洲市场预计将以年的carg增长6.6%而且5.8%,分别。
澳大利亚藻蓝蛋白市场目前估值为5016万美元.