保护文化市场

介绍

全球保护文化市场,特别是在食品和饮料行业一般的产品作为替代人工防腐剂,从而促进健康饮食。保护文化的食品和饮料产品的生产和分发由不同生物科学公司开发自然的解决方案食品配料。

生物科学公司在全球市场的重点是保护文化的发展食品和饮料行业帮助他们达到越来越有健康意识的消费者基础。

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保护文化的使用增加乳制品和肉类产品

• 保护文化,通常被称为细菌培养,在肉类和使用发酵乳制品为了延长其保质期。这些食品的货架寿命已成为一个主要关心的食品和饮料行业,这是驾驶的使用保护文化。
• 保护文化抑制病原体的生长和其他微生物,导致食物变质。因此,保护文化的生命力和相关性预计将有一个重要的角色在促进保护文化市场的增长。
  • 科汉森,2017年,丹麦的生物科学公司,推出新产品在保护文化市场,尤其是奶酪和酸奶的应用程序。保护文化科汉森发起旨在取代合成和人造防腐剂用于增加奶酪和酸奶的保质期的产品。

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提高消费者意识有关的使用人造防腐剂在食品产品

• 使用人工和化学防腐剂为了增加各种食品的保质期不喜欢几个食品研究人员和科学家。从保护文化的使用在食品和饮料产品自然会增加产品的货架寿命,许多科学家认为保护文化优越的使用和安全。由于这个因素,保护文化,食物和饮料预计将吸引一个巨大的消费群体在预测期。不断增长的奶制品和肉制品市场预计将提高对保护文化在预测期间的需求。
  • 2018年11月,DSM扩大Delvo警卫保护文化领域加强清洁标签产品的安全标准。这些文化是为了防止酵母和霉菌在乳制品的形成,延长其货架寿命没有影响他们的味道和质地。

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进步在零售行业预计将提高保护文化市场的增长

• 零售业,外商直接投资的增加导致的各种超市、部门商店,零售网点。在这些商店出售的食品可能来自很远的地方,因此,它是非常重要的,以防止损坏。这个因素创造了有利可图的机会在全球保护文化市场在预测期。

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意识在其他地区预计将在保护文化市场创造了机会

• 保护文化的需求在食品和饮料行业在北美的一个有前途的速度不断上升,主要由于几个媒体的存在,在加拿大和美国零售连锁店
• 保护文化市场预计将创造机会,当创建相同数量的意识在其他地区如拉丁美洲、亚太地区、欧洲、和意思

越来越倾向于干净的食品标签

• 消费者偏好的增加对清洁标签产品创造了一个积极的影响在保护文化市场,由于细菌培养的使用。
  • DSM最近推出了Delvo卫队的档次乳制品文化,旨在抑制酵母和霉菌在新鲜乳制品在不影响食品安全或质量。这些保护文化除了DSM的档次范围,并提供一个完全自然的,时髦的品牌档次解决方案有助于一个更可持续的世界,和接受挑战的消费趋势和偏好。
  • 范围包括两个保护文化产品sakei株乳杆菌、乳杆菌菌株的基础上,共同努力,提供独特的协同效应对霉菌和酵母菌,并维护产品的特点,以及提高产品的货架寿命。

增加消费者对包装和加工食品的消费来提高对保护文化的需求

• 食品和饮料的需求在全球市场保护文化不断上升的包装食品的日益流行。特殊的大众的饮食习惯和生活方式的改变带来了包装和加工食品最近在聚光灯下。加工食品和包装食品的需求增加,全球保护文化市场在预测期预计将大幅增长。

保护文化市场:分割

后续部分分析基础上的全球保护文化市场形式,目标生物,应用程序,和地区,目前预测2018 - 2028年期间。市场划分如下: