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膳食纤维市场细分为可溶性膳食纤维、不可溶性膳食纤维类型(水果和蔬菜膳食纤维)、豆类膳食纤维、食品加工工业用谷物膳食纤维、补充剂用膳食纤维、制药用膳食纤维、动物饲料用膳食纤维
目前全球膳食纤维的消费量约为7.27美元Bn在2022年。从2022年到2032年全球膳食纤维市场预计将以年复合增长率7.4%并达到估值149亿美元到2032年。
膳食纤维市场规模(2022E) |
72.7亿美元 |
膳食纤维预计销售额(2032F) |
149亿美元 |
复合年增长率(2022-2032) |
7.4% |
前5大国家价值份额(2021A) |
48.9% |
根据持久性市场新利体育客户端研究公司的详细行业分析，膳食纤维的销售额目前约占10％来15％全球植物性食品市场的价值份额。
在2017-2021年这一历史时期，全球膳食纤维市场的复合年增长率(CAGR)为6.4%．
膳食纤维在不久的将来显示出乐观的增长趋势，这是由于消费者对天然食品成分的偏好上升，消费者对维护健康的意识提高等几个因素。
制造业各个领域的技术进步，以及各行业对膳食纤维的利用增加，推动了膳食纤维的需求增长。在中国、英国、意大利、美国等国家，植物性饮食的持续趋势也预计将推动全球对膳食纤维的需求食品饮料行业。
预计全球膳食纤维市场将以年的高复合年增长率增长7.4%在2022年至2032年的预测期内。
《慢性疾病发病率上升促使消费者转向膳食纤维》
慢性疾病/非传染性疾病是世界各地成年人死亡的主要原因之一。随着城市化进程的加快，人们开始采用久坐不动的生活方式，这推动了肥胖率和慢性疾病病例的上升。
膳食纤维有助于管理和预防慢性疾病，如糖尿病、心血管疾病、代谢综合征、憩室病、肥胖、结直肠癌、炎症性肠综合征等。不溶性纤维与血液结合，吸附诱变剂、致癌物和其他毒素，从而通过吸收毒素和靶向消除这些毒素来防止对身体的有害影响。
含有可溶性纤维的食物，如燕麦片，豆子。比如，坚果、苹果，以及更多有助于调节身体对糖的利用，这进一步有助于控制饥饿感和血糖。因此，为了过上健康生活而增加膳食纤维的消费将推动该产品的市场。
BetaGlucan作为免疫增强剂对促进膳食纤维销售的重要性日益增加
葡聚糖是一种可溶性膳食纤维这与降低胆固醇和改善心血管健康有关。葡聚糖还可以减缓食物在肠道中的转移，从而帮助改善消化。
糖不会那么快被身体吸收;因此，β -葡聚糖将血糖峰值的风险降至最低，并有助于维持血糖水平。由于葡聚糖是不可消化的，它通过整个消化系统。它可以携带胆固醇通过，从而降低胆固醇水平。
葡聚糖也可用于治疗癌症。它是一种用于免疫治疗的生物反应调节剂(BRM)。这种疗法可以增强免疫系统，激活防御反应。它有可能延缓癌症的进展，并防止它扩散到身体的其他部位。
“膳食纤维的研发活动为全球市场提供增长机会”
主要生产商在美国多个研究机构、公立研究型大学和作物研究所的支持下，不断研究膳食纤维的可能应用。目前正在不断研究膳食纤维在食品行业(如食品和饮料、制药)的扩大应用，以及在饲料行业的可能应用。
膳食纤维市场的增长是由于日益增长的健康问题和研发活动的发展。膳食纤维在众多应用中的多功能好处，以及将其作为糖替代品的技术发展，都有助于市场的增长。
“增加运动营养及营养营养品的消费，提供新机遇”
公认的膳食纤维的健康主张减少糖尿病、肥胖和胆固醇，导致在营养食品中使用膳食纤维的需求激增。膳食纤维也被认为有助于保持肠道的良好状态。
可溶性膳食纤维有助于软化粪便，不可溶性膳食纤维增加体积和帮助排便规律。也可以通过摄入足够的纤维来避免或缓解便秘，这有助于废物在体内的运动。
在训练前、训练中和训练后，膳食纤维对肌肉表现、耐力和肌肉再生都有好处。因此，膳食纤维食品为营养食品和运动营养行业的膳食纤维制造商打开了大门。
“越来越多的麸质不耐症阻碍了膳食纤维的摄入”
膳食纤维可以在豆类，全谷物，如谷物，麦麸，糙米和其他麸质相关的食物中找到。麸质不耐症是当今消费者最常见的食物敏感症之一。
无麸质饮食在消费者中越来越受欢迎，因为它声称可以改善健康、提高能量和减肥。随着越来越多的人对小麦和其他谷物等含麸质的食物敏感，膳食纤维的需求增长将受到阻碍。
另一个可能阻碍膳食纤维市场增长的抑制因素是与麸质消费相关的各种疾病，如不孕症、乳糜泻和神经障碍。随着乳糜泻发病率的增加，无麸质食品的消费量也在上升，这可能会阻碍膳食纤维市场的增长。
哪个是欧洲膳食纤维的主要市场?
意大利膳食纤维市场预计将以年复合增长率增长7.5%在预测期内(2022-2032年)，并达到市场估值左右3.932亿美元到2032年。意大利对膳食纤维的需求正在增长，这将推动产品市场的发展。
在北美哪个国家增长前景光明?
在北美膳食纤维市场，加拿大在预测期内显示出有前景的增长，预计将录得显著的复合年增长率7.3%．加拿大的市场份额约为18.1%目前的估值为2.916亿美元在2022年。
哪种膳食纤维来源最受欢迎?
膳食纤维主要来自水果和蔬菜，豆类，谷物和谷物，进一步包括大米，小麦和其他。在来源部分，谷物和谷物在全球市场的主要价值份额超过43%在2022年。目前的市场价值预计为63亿美元．
哪种膳食纤维占市场份额最高?
从类型上看，可溶性膳食纤维的市场份额最大;然而，由于人们对肠道健康及其益处的认识不断提高，预计不可溶性膳食纤维将促进膳食纤维的整体销售。
可溶性膳食纤维市场价值份额为80.3%在2022年，并进一步预计估值在118亿美元在全球市场的预测期结束。
膳食纤维主要存在于蔬菜、水果、豆类和全谷物中。在大流行期间，一些政府被迫对行动和商业实施严格的封锁和限制。这严重影响了水果和蔬菜的贸易情况，从而阻碍了膳食纤维的市场增长。
由于生产线的关闭，以食品饮料行业为代表的各个行业都面临着挫折。供应链的中断导致了原材料的稀缺和成品产量的减少。
然而，由于膳食纤维的营养和健康益处，随着行动限制的放松和经济的开放，全球对膳食纤维的需求将在未来几年大幅增长。
主要膳食纤维生产商正在采取适当利用玉米、小麦和菊苣根等策略来提取膳食纤维，并将其提供给各种行业，包括膳食补充剂、食品和饮料、动物饲料等。
主要参与者也专注于研发，以发现更多的应用，并从各种膳食纤维中开发新的和改进的产品。
属性 |
细节 |
预测期 |
2022 - 2032 |
历史数据可于 |
2017 - 2021 |
市场分析 |
价值100万美元 |
涵盖的主要地区 |
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主要国家 |
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涵盖的主要部分 |
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主要公司简介 |
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报告覆盖 |
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定制&定价 |
可根据要求提供 |
膳食纤维市场分类:
膳食纤维市场来源:
膳食纤维市场应用:
各地区膳食纤维市场:
全球膳食纤维市场目前估值在72.7亿美元并将在7.4%到2032年的CAGR．
欧洲膳食纤维市场占有主要市场份额左右29.8%2022年．
动物饲料部门预计将以年复合增长率增长8.4%在预测期间。
领先的膳食纤维制造商包括阿彻丹尼尔斯米德兰公司、嘉里集团、配料公司、杜邦公司、嘉吉公司、正大凯科公司和泰莱公司55％来65％市场份额。
东亚和南亚膳食纤维市场预计将在CARG年大幅增长9.2%而且8.7%,分别。
英国膳食纤维市场估值为3.317亿美元目前。
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