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亚麻蛋白市场细分为蛋白质补充剂,亚麻籽蛋白质,植物性蛋白质补充剂,纯素蛋白粉,亚麻籽,亚麻籽补充剂
根据世界卫生组织的说法,生活方式和饮食习惯的改变导致了各种健康问题的风险增加,如冠心病、糖尿病和肥胖等。因此,功能性食品的作用变得非常重要。
医疗保健的成本越来越高,预期寿命越来越长,人们也渴望过上健康的生活。亚麻,也被称为亚麻籽,是一种种植纤维和种子的作物,生长在世界上较冷的地区。亚麻籽被用作油的来源,作为一种镇痛剂和润肤剂,并被广泛用作一种膳食补充剂。
亚麻籽含有大约20-25%的蛋白质。亚麻蛋白是从亚麻籽中提取出来的,用于制造各种食品和饮料产品以及膳食和运动补充剂。人们对亚麻蛋白的需求持续上升功能性食品配料来自食品和饮料,补充剂和个人护理部门。
在数量方面,传统亚麻蛋白部分显示出其在其他部分的主导地位,因为价格合理,而且在世界各地都很容易获得传统亚麻蛋白和产品。发达国家和发展中国家对有机产品的偏好日益增加,促进了全球亚麻蛋白市场有机部分的快速增长。
这可以归因于人们消费能力的提高,以及可支配收入的增加和有机亚麻蛋白价格的上涨。
根据来源,全球亚麻蛋白市场可分为棕色亚麻籽和金色亚麻籽。棕色亚麻籽和金色亚麻籽都同样有营养。然而,由于更容易获得,棕色亚麻籽部分预计在价值和数量方面都将拥有更大的市场份额。
随着健康意识的不断增强,消费者的消费情绪也趋向于购买保护环境而没有负罪感的食品。素食食品在市场上获得了相当大的吸引力,因此,这些消费者选择更多的植物性产品,如亚麻蛋白。
因此,亚麻蛋白满足多种消费者的需求,如素食和高蛋白食品。近年来,亚麻蛋白在市场上获得了相当大的吸引力,特别是在保健食品中。
在全球范围内,无论是在发达国家还是发展中国家,国内生产总值和一次性消费的增加导致对功能性食品的需求增加,例如亚麻蛋白被视为相对负担得起的产品。人们对蛋白质在饮食中的重要性的认识不断提高,导致蛋白质强化和标准化的普及,这已被证明是全球亚麻蛋白市场最具影响力的驱动力之一。
蛋白质成分已成为能量和运动营养产品的重要组成部分。亚麻蛋白等植物蛋白产品越来越受欢迎,而且被认为是无添加剂和天然的,因此很容易被纳入运动营养产品中。亚麻蛋白在运动营养中越来越重要,因为它含有几乎与大豆和乳制品蛋白相同的氨基酸。
与生活方式有关的疾病,如肥胖、糖尿病和各种与心脏有关的疾病的发病率越来越高。所有这些情况都是由消费者不健康的生活方式造成的,人们认为改变某些生活方式和改善饮食是可以治愈/预防的。
人们对这些事实的认识不断提高,导致全球对亚麻蛋白等强化产品的需求增加。消费者对无罪恶感产品的偏好越来越多,选择天然、有机和纯素产品的人也越来越多。
素食产品在市场上获得了相当大的吸引力。消费者正在选择更多的植物性产品,如亚麻蛋白。亚麻蛋白满足了消费者对无麸质、纯素、高蛋白食物的需求,因此需求量很大。对高蛋白和纯素产品的需求不断增长,推动了全球亚麻蛋白市场的增长。
乳制品和植物蛋白等蛋白质混合物的日益普及也被证明是全球亚麻蛋白市场增长的积极因素。
在世界一些地区,人们对非大豆植物蛋白(如亚麻蛋白)的认识不足,以及由于过度消费蛋白质而导致的过敏增加,是阻碍全球亚麻蛋白市场增长的一些因素。
全球亚麻蛋白市场可以划分为北美、拉丁美洲、欧洲、亚太地区、中东和非洲。北美,紧随其后的是欧洲,目前拥有最大的市场份额,因为对强化食品和功能性食品的需求很高。
然而,亚太市场预计将快速增长,复合年增长率将达到8.1%。亚太地区亚麻蛋白市场的快速增长可归因于对功能性和强化食品的需求不断增长,以及中国、印度和日本等主要国家体育和能量营养部门的蓬勃发展。
接下来的章节根据性质、来源、最终用途、分销渠道和区域分析了全球亚麻蛋白市场,并对2018-2027年进行了预测。市场细分如下-
从本质上说 |
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由源 |
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最终用途 |
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分销渠道 |
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地区 |
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