菠萝蛋白酶的市场

菠萝市场展望(2023 - 2033年)

的菠萝碱市场可以预期以价值为基础的复合年增长率为4.1%并显示收入的增加40,481.4 ' 000美元约60,455.3万美元到2033年。

菠萝蛋白酶市场规模(2023E)	40,481.4 '000美元
菠萝蛋白酶预计销量(2033F)	60,455.3万美元
复合年增长率(2023年至2033年)	4.1%
排名前4的国家的价值份额(2022E)	46.3%

菠萝蛋白酶消费分析(2018年至2022年)与市场估计(2023年至2033年)

全球菠萝蛋白酶市场在历史上经历了显著的增长，CAGR为2.9%在历史时期被重视40,481.4 ' 000美元在2023年。随着消费的增加和对菠萝蛋白酶益处的认识的提高，市场预计将稳步增长。

菠萝蛋白酶源自菠萝植物，在不同的最终用途行业中有各种应用。在工业层面，菠萝蛋白酶被用来消化蛋白质。菠萝蛋白酶的蛋白水解性质在食品和饮料工业中得到应用，它主要用作肉嫩化剂。由于具有抗炎和增强免疫力等额外功效，这种酶正越来越多地用于膳食补充剂中。菠萝蛋白酶还被应用于皮革和纸张加工等行业的几种能源和资源消耗过程。

肉类行业是全球食品和饮料行业的很大一部分，由于这些即食肉类食品的消费方便，消费者对加工肉类和即食肉类菜肴的需求持续快速增长。菠萝蛋白酶在餐饮行业的需求量很大，可以使红肉变嫩。传统的肉类嫩化方法使用腌制过程是耗时的，需要大量的资源。菠萝蛋白酶-由于其固有的特性，嫩化肉类-有助于减少后工艺准备时间，并大大降低生产成本。预计这将在未来几年促进这种酶的市场需求。

据估计，全球菠萝蛋白酶的市场价值约为60,455.3万美元在预测期内。

菠萝蛋白酶市场的主要趋势是什么?

”家庭护理行业需求增加”

的洗涤剂就酶的消费量而言，工业是最大的单一行业，约占全球酶销量的四分之一。在过去的十年中，家庭护理行业已经在其产品中广泛使用酶，其中蛋白酶和淀粉酶是活性成分。由于预测期内家庭护理行业的需求不断增加，预计这将推动菠萝蛋白酶市场的增长。此外，制造商的低洗涤温度和清洁标签等好处预计将促进菠萝蛋白酶的需求，因为越来越多的制造商正在寻求包括添加酶的产品，以在市场上获得竞争优势。

“不断增长的肉类产业”

该地区的肉类行业在整个食品和饮料行业中占主导地位，加工、即食和即食产品因其易于消费和增值而迅速占据零售空间。菠萝蛋白酶酶的一个主要应用是嫩化红肉，否则，传统上需要大量资源和方法来完成，包括耗时的腌制过程。这可以显著减少使用菠萝蛋白酶酶，因此，减少后工艺准备时间，并显著降低生产成本。这被认为是菠萝蛋白酶在预测期内的驱动力。

菠萝蛋白酶酶在化妆品行业的出现

2016年，英国是全球最大的充满活力和创新的化妆品出口国，与2015年相比，进口和出口的价值分别增长了13%和13.1%。在欧盟内部，爱尔兰、德国和法国是化妆品市场的顶级参与者，不断提供创新和最好的产品。爱尔兰和德国在出口和国内市场上排名第一，不断受到新的创新和技术的推动，以及化妆品行业的上升趋势。广泛应用菠萝蛋白酶有助于治疗痤疮、皱纹和干燥皮肤。它也有助于治疗注射后的瘀伤和肿胀。

“膳食补充剂的出现”

在亚太主要城市地区，随着千禧一代人口的增加，他们忙碌的生活方式和繁忙的工作日程，人们倾向于不健康的饮食习惯;易于获取的快速食用的食物。随着职业女性和专业人士的需求不断上升，即食和即食食品的适应性正在吸引广泛的消费者群体。在预测期内，他们对补充剂使用的健康意识不断提高，将以积极的方式影响市场。此外，老年人口的增加也将导致市场的增长，因为老年人口主要患有关节疼痛和骨关节炎。

“过敏原的存在”

对菠萝过敏的人群也会对菠萝蛋白酶过敏。这种过敏可能从轻微的鼻塞到严重的过敏性休克，导致复杂的医疗状况。据报道，大量的北美人对一种或另一种过敏敏感。该地区的消费者更关心产品上的过敏原标签。预计这将在预测期内对菠萝蛋白酶市场起到抑制作用。

无论是见解

美国在菠萝蛋白酶市场中所占的价值份额是多少?

北美占有全球菠萝蛋白酶市场份额的36.6%，而美国占有32.3的市场份额。

北美的洗涤剂行业是酶的最大消费者，家庭护理行业在各种产品中广泛使用酶，如菠萝蛋白酶。由于人口对肉类产品的消费不断增加，北美的肉类行业正处于上升的增长轨道上。菠萝蛋白酶是最受欢迎的肉类嫩化剂，在北美的餐饮行业需求量很大。该地区的一个发展趋势是在牙齿美白产品中采用菠萝蛋白酶。口腔护理产品制造商现在在他们的产品中加入了菠萝蛋白酶。

拉丁美洲的菠萝市场情况如何?

巴西是拉丁美洲家禽饲料和饲料添加剂的主要消费国。该地区对禽肉的需求日益增长。动物饲料市场的碳水化合物和蛋白质增强解决方案正在推动菠萝蛋白酶等酶的需求增长。添加菠萝蛋白酶酶可提高含谷物饲料的消化率。此外，巴西和阿根廷是拉丁美洲两个最大的肉类消费国和出口国，因此，整个地区对菠萝蛋白酶的需求一直在稳步增长。

Category-wise见解

菠萝蛋白酶的哪种应用能带来高收益?

菠萝蛋白酶的食品和饮料部分持有的最大价值美元12342 3 000在2022年31.7%价值份额。

据估计，与2022年相比，2023年食品和饮料行业将创造1538.9万美元的绝对机会，2023年至2033年期间将创造19973.9万美元的增量机会。

哪一种菠萝蛋白酶在世界各地更常见?

菠萝蛋白酶的最大消费量为该类型，其价值为6,25,86.5万美元，预测期间的CAGR值为3.4%。

据估计，到2022年底，该细分市场的价值为4,34,30万美元，预计在预测期内还会增加。预计到2032年底，该细分市场的价值将达到6,25,86.5万美元，这意味着2023年的绝对机会将比2022年增加15,32万美元，2023年至2033年的增量机会将达到1,76,245万美元。

有竞争力的仪表板

全球菠萝蛋白酶市场主要由大量的区域性和跨国公司进行分类。约45-50%的份额由跨国公司拥有，并在全球酶市场上提供各种各样的菠萝蛋白酶产品。亚太地区是主要的生产区域，其次是拉丁美洲。酶开发公司、先进酶技术有限公司、酶国际有限公司、宏茂生化有限公司等是菠萝蛋白酶市场的主要经营公司。此外，区域企业和本地企业的市场份额分别为30-35%和15-20%。这些公司主要专注于北美地区和欧洲，同时面向全球和国内市场。

• 酶国际公司专注于通过参与各种活动来促进其产品的销售。
  • 2017年7月，该公司宣布将参加2017年CPhI Worldwide，预计将有来自150多个国家的42000多个制药行业参加。
  • 2017年3月，该公司宣布将成为2017年Vitafoods Europe的一部分，这是一场针对功能性食品和饮料以及膳食补充剂行业来源的全球营养盛会。
• 3W植物提取物公司专注于使用不同的技术来推广其产品，以增加其销售。
  • 2015年5月6日至8日，公司参加了CPHI国际医药原料展览会。
  • 2013年3月，公司参加了在美国加州阿纳海姆举行的Engredea 2013展览，这是一个有机、天然和健康产品的活动。
• 2013年7月，酶开发公司(Enzyme Development Corporation)宣布与加拿大Fytozimus Biotech公司建立合作关系，后者也生产植物提取酶。通过这次合作，EDC引进了美国Fytozimus生物技术的天冬氨酸蛋白酶，使公司的蛋白酶产品得以扩展。公司注重产品的推广，在各种活动中进行曝光，使其增长率随着产品销量的增加而增加。
  • 2014年6月，公司参加了新奥尔良的食品博览会。
• 2017年6月，Advanced Enzyme Technologies Limited收购了马来西亚原油和天然气生产公司Palm Techno Ventures Enzyme Sdn Bhd 80%的股份，以获得新的产品和技术。

菠萝蛋白酶行业报告范围

属性	细节
预测期	2023年到2033年
历史数据可于	2018至2022年
市场分析	价值一千美元
涵盖的主要地区	北美 拉丁美洲 欧洲 南亚及太平洋地区 东亚 中东和非洲
主要国家	美国 加拿大 德国 联合王国 法国 意大利 西班牙 俄罗斯 中国 日本 韩国 印度 泰国 马来西亚 印尼 澳大利亚 新西兰 海湾合作委员会国家 火鸡 北非 南非
所涵盖的主要细分市场	形式 产品类型 应用程序 地区
主要公司简介	先进酶技术 Antozyme生物技术有限公司 Biolaxi公司 植物的保健 创造性的酶 大阳化工(杭州)有限公司 ENZYBEL集团 酵素科技有限公司 广西南宁哈弗利生物制品有限公司 鸿茂生物化工有限公司 Mitushi生物制药 安晟生物科技有限公司
报告覆盖	市场预测 公司股份分析 竞争情报 DROT分析 市场动态与挑战 策略性增长措施
定制&定价	可根据要求提供

菠萝蛋白酶行业分类研究

的形式:

• 粉
• 液体

产品类型:

• 茎菠萝蛋白酶
• 水果菠萝蛋白酶

应用程序:

• 餐饮
• 药品
• 工业
• 化妆品
• 动物饲料

按地区:

• 北美
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• 中东和非洲