食品市场

食品市场前景(2023 - 2033)

的市场食品配料可以扩展的基于价值的CAGR4.8%并显示收入的增加34357美元。1 Mn约54907美元。2 Mn到2033年。

食品市场规模(2023 e)	34357美元。1 Mn
预计销售的食品配料(2033 f)	54907美元。2 Mn
价值的复合年增长率(2023 - 2033)	4.8%
价值的份额最高4国家(2022 e)	28.5

食品消费分析(2017 - 2022)与市场估计(2023 - 2033)

全球食品市场发生了显著增长的历史时期注册CAGR4.8%在历史时期和价值34357美元。1 Mn在2023年。市场预计将稳步增长,增加食品的消费。

味道是高速增长的领域之一,在整个食品市场。消费者偏爱自然和生物技术产生的口味加上制造商利用机会细分消费市场预计结果是显著增加的需求在不久的将来,全球天然食品风味。

各种制造商越来越进入天然食品风味市场由于高利润率。许多公司预计推出生物科技味产品在接下来的五到六年。此外,制造商也将市场与自然和生物技术产品标签,吸引现有,增加新客户的数量。进入新球员有望推动增长的全球食品风味市场在很大程度上预测期。

超级食物可以作为食物特别阐述了丰富的营养和药用价值。超级食物如姜黄,猴面包树,贾,抹茶已经流行。社交媒体可以传播消息对这些超级食物包含食品,所以植物的需求派生的超级食物成分的增长有一个光明的前途。

市场可能会扩大和达成的价值美元54907年。2 Mn2033年在一个基于价值的复合年增长率4.8%。

在食品市场发展的主要趋势是什么成分?

“增加快餐千禧年的人口趋势”的实例

北美拥有最大的快餐行业市场,介绍了上世纪以来。对快餐的需求没有放缓的迹象在北美,拉丁美洲,挑选后,邻居也显示增加渴望快餐和相关的食品。快餐消费的增加,对食品配料和添加剂的需求也在增加,帮助提供所需的味道,质地,感觉对快餐产品的吸引力。

在特定的,千禧人口一直是一个主要的影响对快餐产品的需求增加。他们带来新的食品潮流,影响不同类型的食品配料。例如,彩色食品去年流行趋势影响了食品的颜色需求从北美和拉丁美洲。食物的相同模式的趋势影响了粮食需求在时间和调质剂和牙龈会继续这么做的食物成为天生的表达和庆祝活动的一部分。

”增加对发展中经济体的方便食品的需求”

消费者购买力的增长,再加上忙碌的生活模式,对方便食品的需求一直在不断上升。增加对方便食品的需求也可以观察到在增加对烘焙食品的需求,快速食品和甜点。方便食品的需求的增长可以观察到更加突出在印度,中国,巴西,和也在中东和非洲国家人均食品支出增加而增加人均收入的国家。方便食品是食品添加剂的重要组成部分,进入提供所需的必要的感官性质的食物,以及提供食品保质期超过平均水平,以吸引更多的消费者。

食品厂食品需求的增长直接相关食品酶需求增加,味道和颜色。需求增加等其他类型的食品配料天然和合成牙龈,淀粉可以归因于需求增加蛋白质棒等健康的方便食品和营养不同的酒吧。

“增加对低热量的需求,健康的食品”

北美和欧洲已经从几十年容易肥胖的问题。超过30%的人口被发现肥胖在美国和西欧国家。增加努力从政府、提高意识和社会媒体的影响使得人们赞成低热量食品。的一个主要方式降低食品的卡路里含量是实现通过使用凝胶,如牙龈、增稠剂和人工香料和甜味剂。

低热量食品需求的增加,由于增加肥胖的患病率是有益的对于消费者和生产者的凝胶和增稠剂在食品产品的总生产成本降低食品和达到的低热量目标消费者使吸引客户。这多方面的有益的凝胶的性质,如牙龈和增稠剂已经被证明是有利于经济增长的需求同样在北美和欧洲国家。

“增加偏爱专业饮料以积极的方式影响食品市场”

饮料,乳制品的替代品等特色饮料,运动饮料,小说软饮料没有一个至关重要的饮食的一部分,直到现在。素食人口的增加,人们越来越意识到反对虐待动物,提高人均收入和社会媒体有聚集效应的影响这些需求的特色饮料,和快速增长的需求。

对酒精饮料的需求一直在增加,由于增加了外出就餐文化,通过公众接受酒精饮料。增加饮料的消费和需求直接导致需求增加等食品配料的牙龈,果胶,淀粉甜味剂,风味和颜色,乳化剂和蔬菜油脂。

无论是见解

什么是价值的地区各地食品配料市场?

南亚及太平洋地区包括几乎100亿美元的CAGR7.7%,所有最高的地区。

南亚及太平洋地区占大多数价值份额由于发展中国家人口密度高。快速城市化和消费增加导致该地区拥有高价值的分享。

北美食品配料市场表现如何?

北美的当前值85亿美元和价值的复合年增长率3.1%在预测阶段。北美市场的特征是一个高度发达的食品和饮料制造业大量全球存在的价值占份额占领的地区。

Category-wise见解

哪种类型的食品占高收入?

食物口味占的最高价值160亿美元的CAGR5.1%在预测时间。

增加消费的快餐和努力增加食品来吸引消费者的视觉美学导致更多的投资到食物颜色和随后的上升段的价值。

功能食品成分看到更多的世界各地的吗?

基于功能、乳化剂拥有最大的市场价值75亿美元和预计的年复合增长率为价值上升4.8%。

乳化剂有各种各样的食品行业的适用性降低粘性,增加质感和味道。他们被用作增稠材料在众多全球乳制品产品。与奶和奶制品的消费上升派生产品,乳化剂也变得越来越受欢迎从而导致最大市场价值份额。

有竞争力的仪表板

全球食品市场主要特点是大量的区域和跨国公司。大约40 - 45%的份额是由多国球员提供食品配料的产品自己的品牌。北美和欧洲帐户多数在全球食品市场份额。嘉吉公司,等公司注册、DowDupont Inc .,阿彻丹尼尔斯米德兰公司提供他们的产品在全球范围内。主要是这些玩家操作在北美,拉丁美洲,和亚太市场。进一步的区域和地方玩家占的市场份额分别为20 - 30%和10 - 20%。Kerry Group Plc),它包括CHS Ingredion Inc . Koninklijke DSM喷嘴速度Tate & Lyle PLC,奇华顿SA,诺维信/ S, Symrise AG)等。目前,这些地区玩家的目标是扩大业务在亚太和中东食品配料市场由于由于需求增加在面包店,乳制品、肉类产品、酱料和调料,乳制品等。

• Kerry Group Plc)把重点放在增加其在全球食品市场通过收购。通过这个,公司专注于创新的产品,根据客户需求提供产品。2017年,该公司投资480美元Mn 7收购。公司已制定了一个五年计划的增长和10%的增长目标公司的目标是通过并购来实现。
• Tate & Lyle Plc强调合作与其他领先的食品专业原料制造商加强其市场地位。2018年5月,该公司收购了美国甜绿地L.L.C. 15%的股份私人公司全球甜菊糖甙成分。此次收购将有助于满足对甜味剂的需求。公司正寻求扩大其产品组合等食品甜味剂,texturants和纤维。
• 2019年1月,奇华顿公司就职的新技术和商业单位味道在卡萨布兰卡,摩洛哥。这百万美元投资是公司的一部分2020年市场高速增长战略,并演示其持续保证马格里布和西非地区。这个中心将使该公司能够满足不断变化的需求的新口味和风味食品和饮料消费者的解决方案。
• 2018年6月,杜邦公司宣布新一代酶的释放在杜邦丹尼斯克POWERBake烘焙行业的集合。这个产品推出进一步支持和补充公司的范围广泛的酶。其创新的目标带来重要的好处和烘焙行业的变化。这项新技术可以帮助维持更健壮的制造业、流程规范化和经济优势。

食品配料行业报告范围

属性	细节
预测期	2023 - 2033
历史数据用于	2017 - 2022
市场分析	百万美元的价值
关键区域覆盖	北美 拉丁美洲 欧洲 南亚及太平洋 东亚 中东和非洲
主要国家覆盖	美国 加拿大 德国 英国 法国 意大利 西班牙 俄罗斯 中国 日本 韩国 印度 泰国 马来西亚 印尼 澳大利亚 新西兰 海湾合作委员会国家 土耳其 北非 南非
关键细分市场覆盖	根据类型 的最终用途 通过函数 按地区
关键的公司介绍	Kerry Group Plc) Tate & Lyle PLC) 奇华顿SA DowDupont公司。 嘉吉公司合并 亚什兰全球控股公司。 诺维信A / S Firmenich SA 国际风味和芳香剂 斯比 阿彻丹尼尔斯米德兰公司 Koninklijke DSM喷嘴速度 Ingredion Inc .) Sensient技术公司 Symrise AG)
报告覆盖	市场预测 公司市场份额分析 竞争情报 DROT分析 市场动态和挑战 战略增长计划
定制和定价	根据客户要求提供

食品配料行业的研究范畴

按类型:

• 食品凝胶
  • 植物源
    • 阿拉伯树胶
    • 瓜尔胶
    • 刺槐豆胶
    • 果胶
    • 淀粉
    • 其他人
  • 微生物源
    • 黄原胶
    • 、农业
    • 结冷胶
  • 海藻源
    • 角叉菜胶
    • 琼脂
    • 藻酸盐
  • 合成源
    • 羧甲基纤维素(CMC)
    • 甲基纤维素(MC)
  • 动物源(明胶)
• 食品酶
• 食物的味道
• 食物的颜色

最终用途:

• 乳制品和冷冻食品
• 面包和糖果
• 酱油、酱和调味品
• 饮料
• 零食和好吃的
• 肉类和家禽产品
• 宠物食品

的功能:

• 增稠剂
• 稳定剂
• 胶凝剂
• 发酵剂
• pH值控制代理
• 调味料和着色剂
• 乳化剂

按地区:

• 北美
• 拉丁美洲
• 欧洲
• 南亚及太平洋
• 东亚
• 中东和非洲