小麦蛋白市场

小麦蛋白市场前景(2023 - 2033)

全球小麦蛋白与历史时期的增长市场熙熙攘攘的评估和增长的速度4.5%在2018年和2022年之间。这个市场价值增加,注册的销售3286美元1。万2023年。

小麦蛋白市场规模(2023 e)	3286美元。1 Mn
预计销售的小麦蛋白(2033 f)	5249美元。1 Mn
价值的复合年增长率(2023 - 2033)	5.4%
价值的份额最高4国家(2022)	~ 40%

小麦蛋白消费分析(2018 - 2022)与市场估计(2023 - 2033)

全球小麦蛋白市场发生了重大历史时期注册CAGR的增长4.5%在历史时期和价值美元3286年1。锰在2023年。因素导致这个市场的增长的需求增加植物性蛋白和小麦蛋白的日益普及的产品。

提升产品需求由于不断上升的消费者意识关于健康食品的摄入量和领导积极的生活方式在预测期间预计将推动市场增长。日益增长的健康意识由于增加心脏疾病的情况下,炎症和糖尿病导致消费者喜欢植物小麦蛋白作为食品原料。进一步,增加技术进步相关保健品导致越来越多的使用小麦蛋白质。小麦蛋白在高需求在北美和欧洲。这是由于这些地区目前在食品工业和预计加快市场需求预测期间。

蛋白质是人体最重要的营养素,因为他们提供所有的必需氨基酸,人体需要。全球素食者和素食人口正在增加。这增加了对植物性食物的需求。为了满足对蛋白质的需要,素食消费者依赖于植物性蛋白质,这影响了全球小麦蛋白质的需求。目前,小麦蛋白制造商提供他们的产品品牌品牌从事的业务提供运动营养,肉类似物,和加工食品。

在市场发展的主要趋势是什么小麦蛋白质?

”增加高蛋白饮食的消费。”

的越来越多的人意识到健康饮食中食用高蛋白产品导致蛋白质产品需求的增加。消费者正在寻找产品,麦片富含蛋白质,烘焙产品,糖果。小麦蛋白质是所有烘焙产品的关键因素,是一个重要的蛋白质来源。小麦蛋白质的食品将有助于肌肉加强和改善消化,等等。高蛋白产品在消费者的需求在未来几年将会增加,从而提高小麦蛋白增长市场。

“改变消费者对有机产品的偏好”

档次产品的消费者所青睐更喜欢天然食品。多年来,食品制造商一直在使用人工色素,填料、甜味剂,GMO组件和其他物质对身体带来许多健康风险。

作为消费者的知识这些物质正在增加,他们更倾向于采用更健康,更自然的选择。食品产品脱离过敏原和人工添加剂更重视健康的消费者的青睐。

• MGP提供不同种类的专业小麦蛋白和结构蛋白成分,清洁标签,无谷蛋白和非转基因工程验证。

“对奶制品日益增长的需求和动物蛋白替代品市场中增长”

小麦蛋白产品有更高的蛋白质含量和营养品质,这为消费者提供健康福利。小麦蛋白质包含必要的营养素和其他属性,使它一个适当的替代动物蛋白产品。市场价值的动物饲料市场预计将达到接近810美元的Mn在2031年底。

增加乳糖不耐症人群在西方国家正在推动对替代蛋白源的需求。植物性食品是北美和欧洲的消费者所青睐。小麦蛋白质的需求正在增加,因为它提供了相同的健康福利作为动物蛋白质和奶制品。

制造商们想出不同的小麦品种的蛋白质,以满足不断变化的消费者需求。这样的一个产品是卷曲变形小麦蛋白类似质地的肉,和肉是一个更好的选择。

• 2021年,Kroner-Starke扩大范围的凝聚成分,帮助制造商开发产品较低的流动能力和分散,在处理过程中,减少灰尘。凝聚小麦蛋白质和其他淀粉和面粉食品制造商提供机会发展吸引和方便的产品。

“增加各终端用户使用小麦蛋白产业”

小麦蛋白质的功能性质使它适合使用在多个应用程序在各种终端用户行业。小麦蛋白广泛应用于烘焙食品、糖果、零食、谷类、奶类成分等来改善面团强度和产品的保质期。小麦蛋白的应用在动物饲料、牲畜饲料,水,和其他人是为其制造商创造更多的机会。

小麦蛋白质的使用化妆品也由于其乳化性能增加。谷蛋白在小麦蛋白作为乳化剂在化妆品产品,增加其在业界采用。运动员和体操运动员,由于其低卡路里,高营养价值,这有助于调节体内血糖水平,也更喜欢小麦蛋白质。因此,提高小麦蛋白质的应用创造机会的市场增长预测期间。

• Kelisema提供蛋白玉米胚芽蛋白酶解物Kelyamin和Keliwool等,已在毛织物保护功能应用。

”消费者对无谷蛋白产品阻碍市场增长的需求”

无谷蛋白产品迅速扩张和消费者消费将谷蛋白从他们的饮食。许多人减少或消除谷蛋白,因为他们相信这是一个更健康的选择。谷蛋白受到乳糜泻和那些non-celiac谷蛋白敏感性,它损害他们的小肠,引起过敏反应。

无谷蛋白饮食也得到许多名人的认可,这将进一步增加人们选择它。与无谷蛋白等产品相关的重大健康减肥,并降低心血管疾病的风险将进一步阻碍小麦蛋白市场的增长。

无论是见解

什么是东亚小麦蛋白市场前景?

东亚市场,中国正在经历高速增长市场份额的63.3%,预计2023 - 2033年。这是由于日益重视健康的消费者以及素食人口增长。

此外,工业增长的医疗保健和化妆品行业在中国,韩国,和日本化妆品和医疗保健行业,再加上扩大内需,刺激产品的需求。

为什么对小麦蛋白质的需求增长在法国吗?

法国市场是见证的显著增长4.9%在预测。这是由于优质法国面包店产品日益增长的需求,和功能食品的消费增加。法国是一个著名的烘焙产品在欧洲市场。面包店产品制造商喜欢小麦蛋白质肉类和奶类蛋白质在开发新产品。这个国家是很出名的,美味的糕点和羊角面包,这在欧洲很受欢迎。

Category-wise见解

小麦蛋白质的形成将见证一个高CAGR预测期间?

小麦分离蛋白在最高的CAGR有望增长5.0%在预测期内。这种形式的小麦蛋白是一种富含蛋白质的膳食补充剂和广泛用于体育补充剂。

小麦分离蛋白刺激肌肉发展,减少肌肉分解,促进蛋白质合成肌肉,增强力量训练,主要是控制食欲。

小麦蛋白是如何不断增强体育运动员吗?

健身群众乳糖不耐症或患有胃或腹胀问题建议使用小麦蛋白质分离膜等膜分离技术在抑制过程,从而降低乳糖吸收。小麦蛋白分离模拟的援助更大的胰岛素水平,这是直接关系到运动训练期间运动员的表现。

市场增长的小麦蛋白在运动营养和体重管理的CAGR有望增长5.0%在预测期间的2023年到2033年。

有竞争力的仪表板

大多数的大型国际和当地企业占全球小麦蛋白市场。跨国公司各种各样的产品约占全球小麦蛋白产业的25 - 35%。Tereos公司等公司,罗嘉吉,阿彻丹尼尔斯米德兰公司,MGP等一些主要的制造业在全球小麦蛋白市场操作。跨国公司占40 - 50%的市场份额,而地区性占10 - 15%。这些公司从事的业务证明小麦蛋白,在小规模经营,更以出口为导向。

• 2020年,嘉吉公司推出了植物帕蒂和地面产品扩张蛋白选择餐饮和零售客户私人标签解决方案。这些新产品将帮助该公司解决的全球需求增加和替代动物蛋白产品在未来30年。
• 2019年,BENEO宣布开设新的生产工厂生产植物蛋白在Wanze,比利时。BENEO投资美元5.5 Mn建设工厂。这种植物是扮演一个重要角色在解决消费者日益增长的需求。
• Meelunie B.Voffers products in organic and conventional categories. The company is fully attentive towards consumer preferences for organic food consumption. Therefore, the company has decided to produce and supply organic wheat protein, starch, as well as organic animal nutrition products.
• 2017年9月,MGP宣布扩大其非转基因小麦蛋白组合推出小麦蛋白质分离,出现8000年出现8100年和8200年出现。起来,小麦分离蛋白产品,适用于烘焙产品和其他食品的应用。

小麦蛋白行业报告范围

属性	细节
预测期	2023 - 2033
历史数据用于	2018 - 2022
市场分析	百万美元的价值
关键区域覆盖	北美 拉丁美洲 欧洲 南亚及太平洋 东亚 中东和非洲
主要国家覆盖	美国 加拿大 德国 英国 法国 意大利 西班牙 俄罗斯 中国 日本 韩国 印度 泰国 马来西亚 印尼 澳大利亚 新西兰 海湾合作委员会国家 土耳其 南非
关键细分市场覆盖	自然 形式 应用程序 地区
关键的公司介绍	阿彻丹尼尔斯米德兰 嘉吉公司合并 MGP 罗盖特 Tereos公司 Kroner-Starke Manildra集团 皇家配料组 BENEO 布莱恩·W纳什& Sons有限公司 Aminola Sacchetto水疗 GC原料公司。 Meelunie B.V AminoSib 了格力高营养有限公司。 KELISEMA Blattmann瑞士AG) 其他(额外的请求)
报告覆盖	市场预测 公司市场份额分析 竞争情报 DROT分析 市场动态和挑战 战略增长计划
定制和定价	根据客户要求提供

小麦蛋白行业的研究范畴

性质:

• 有机
• 传统的

的形式:

• 小麦蛋白分离
• 集中小麦蛋白
• 水解小麦蛋白

应用程序:

• 食物
  • 面包店
  • 加工食品
  • 谷类食品和零食
  • 加工肉类和海鲜
  • 酱汁、酱和汤
  • 肉类似物
• 动物饲料
• 运动营养和体重管理
• 保健品
• 化妆品
• 其他人

按地区:

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